ピスタチオスイーツ専門店「PISTA＆TOKYO（ピスタアンドトーキョー）」が1月21日、仙台三越本館（仙台市青葉区一番町4、TEL 022-225-7111）地下1階に期間限定オープンした。

ショーケースに並ぶ商品各種

　2020年8月、東京駅構内にある商業施設「東京ギフトパレット」に常設店をオープンした同店はこれまで、全国でポップアップショップを展開。バレンタインデー期間に合わせて今回、東北に期間限定店を初出店した。

　ラインアップは、2種のピスタチオペーストとパウダーを練り込んだクッキー生地にピスタチオチョコレートやフランボワーズチョコレートをサンドした「ピスタチオサンド ピスタチオ＆ピスタチオ」「ピスタチオサンド ピスタチオ＆フランボワーズ」（以上6枚入り＝1,296円）、ピスタチオケーキ生地とピスタチオチョコレートを合わせた「ピステーヌ」（5個入り＝1,512円）、ピスタチオチョコレートにピスタチオホールやクッキークランチなどを合わせた「ピスタチオ パヴェ」（80グラム＝1,512円）、ホワイトチョコレートにピスタチオペーストをふんだんに練り込んだ「ピスタチオ ショコラテリーヌ」（1本3,240円）など9種類。

　同店を運営するケイシイシイ（北海道千歳市）の企画開発部担当者は「ピスタチオをふんだんに使った商品を宮城はじめ東北の皆さまへお届けできることを楽しみにしていた。この機に来店してもらえれば」と呼び掛ける。

　営業時間は10時～19時30分。2月2日からは定禅寺通り館1階・光の広場に移動する。2月14日まで。