仙台ロイヤルパークホテル（仙台市泉区寺岡6、TEL 022-377-1111）が現在、こたつ付きのグランピングテントで鍋料理を提供する「あったかグランピングでぽかぽか鍋料理プラン」を販売している。

牛肉の赤ワイン煮 ビーフシチュー鍋

　今年5月からグランピングテントで食事を提供する「とびきりのリゾートレストラン」を打ち出している同ホテル。広報担当者は「当ホテルが提案できる『リゾート』の一つとして、ガーデンを生かした過ごし方の提案を検討している中、昨今のグランピングブームに着目した」と話す。ガーデンで四季折々の景色を眺めながら、道具やテントを張る作業不要でアウトドア気分を楽しみ、グランピングテントで食事を取るプランを商品化した。

　「グリーンシーズンとなる6月から9月に至っては満席の状態が続き、利用されたお客さまからは好評の声を多数頂いている」と同担当者。7月～8月に行った手ぶらBBQプランは家族連れに好評で、秋口に行ったハロウィーン企画は若い女性を中心に支持されるなど、「季節感に応じて変化を持たせたことが成功の要因と捉えている」と話す。

　冬の季節に合わせて今回、同プランを企画。鍋料理のほか、「登米の小松菜と色とりどりのミニ野菜」「根菜やベーコンのたっぷりサラダボウル 温度玉子添え 赤ワインヴィネグレットのドレッシングで」「ショートパスタ シェフおすすめソース」「バニラアイスクリームとフルーツ ガトーショコラを添えて」、コーヒーまたは紅茶が付く。鍋料理は「チーズたっぷりの鱈（たら）と蕪（かぶ）のトマト鍋」と「山形『さくらんぼ鶏』と野菜のポトフ鍋」、「牛肉の赤ワイン煮 ビーフシチュー鍋」（1人につき500円増し）の3種類から選ぶ。

　利用客からは「一つのテーブルで足を伸ばしての会食は格別」「ちょっとした接待でも話題になりそう」などの反応があり、問い合わせも増えているという。同担当者は「カラーライトアップとイルミネーションに彩られたガーデンで、冬ならではのリゾート体験を味わってもらえれば」と呼び掛ける。

　料金は、料理とアルコールを含むフリードリンク（90分）、グランピングテント代込みで、1人7,000円。利用は大人2人～子どもを含む12人（7人以上の場合はテント2張り）。ディナータイム1日2組限定で、2日前までに予約が必要。来年1月31日まで（12月22日～25日、30日～1月2日を除く）。