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仙台駅前に「クラフトビアマーケット」 国分町から移転、ギョーザ主力に

クラフトビアマーケット仙台駅前店の店内

クラフトビアマーケット仙台駅前店の店内

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 「CRAFT BEER MARKET(クラフトビアマーケット)」(TEL 022-796-6366)が8月1日、ダイワロイネットホテル仙台西口(仙台市青葉区中央3)1階に移転オープンした。

「鳴子温泉ブルワリー×CBM仙台駅前店 南国パーラー」と「城端麦酒 トロピカルピンク」

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 仙台の繁華街・国分町に2016(平成28)年、オープンした同店。新規顧客の開拓、店舗拡大のため仙台国分町店を今年5月に閉店。コンセプトを一新し、「クラフトビールとギョーザ&スパイス料理」の店として仙台駅前店として移転オープンした。店舗面積は25坪。席数は42席。

 カウンター内の壁には約30のビアタップ(ビールサーバーの注ぎ口)を設置し、たるが空くごとに異なる醸造所の銘柄を補充。宮城・東北のブルワリーを中心に、ラガー、ホワイト、ブラック、エール、IPAなどさまざまなスタイルのビールを均一価格で提供する。価格は、グラス(250ミリリットル)=550円、パイント(473ミリリットル)=880円、3種飲み比べ=1,350円。

 ギョーザは、一番人気の「豚餃子(ギョーザ)」(4個400円)、「えびしそ」「わさび」「スパイスラムミント」「トマトバジル」「豚キムチ」(以上、4個480円)の6種類を用意。ニンニクは使わない。店長の黒田恭平さんは「肉汁がふんだん。あんにしっかり味を付けているので、何も付けなくてもおいしく味わえる。お好みで自家製ラー油やニンニクしょうゆを付けてもらえれば」と話す。

 フードはそのほか、「豚タンアチャール」「砂肝のスパイスコンフィ」「おつまみスパイスカレー」(以上500円)、「スパイスピクルス」(550円)、「ラム串(2本)」(580円)、「デュカサラダ(彩りサラダ)」(ハーフ=600円、フル=900円)、「毛沢東唐揚げ」(4個=630円、6個=930円)、「海老(えび)のアヒージョ」(780円)、「サーモンのスマックマリネ」「CMB流!!自家製ジャンボソーセージ(1本)」「ラム焼肉&クレソン『元祖国分町店人気メニュー』」(以上980円)など約40種類を用意する。

 客単価は3,000円。30代を中心に、仙台国分町店からの常連客やクラフトビール好きが来店しているという。黒田さんは「クラフトビールをこの均一価格で飲めるのはなかなかないと思うので、興味があるがまだ飲んだことがないという方も利用してほしい」と呼びかける。

 営業時間は、ランチ=11時30分~14時30分、カフェ=14時30分~17時(土曜・日曜・祝日のみ)、ディナー=17時~23時30分。

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