仙台市青葉区の南町通沿いにカフェ「メゾン シーラカンス パール カズノリ イケダ」（一番町2、TEL 022-748-4061）がオープンして1カ月がたった。

「オペラ」「タルト キャラメル サレ」「パステル・デ・ナタ」

　オーナーシェフ・パティシエの池田一紀さんが手掛ける洋菓子店「カズノリ イケダ アンディヴィデュエル」の新業態として8月9日にオープン。フランス菓子に特化した既存店とは異なり、カヌレやナタ、もなかなど「レトロな菓子」を中心に取りそろえ、テークアウトとイートインで提供する。店舗面積は24.4坪。席数はカウンター、テーブル合わせて14席。

　ショーケースには、「カヌレ・ド・ボルドー」「パステル・デ・ナタ」（以上230円）、「フラン」（400円）、「バスク チーズ ケーキ」「アリババ」（以上420円）、「サンマルク」「タルト キャラメル サレ」（520円）、「オペラ」（620円）などをはじめ、「栄泉堂」（丸森町）のバターもなかの同店オリジナルバージョン「イズニーバター もなか」（230円）や、チョコレート、ドライフルーツなどが並ぶ。「キッシュ ロニョン」（400円）、「ジャンボンフロマージュ」（490円）、「クロック ムッシュ」（500円）、「バインミー」（620円）、「レモングラス焼肉バインミー」（660円）、コンフィチュールもラインアップ。季節のフルーツを使った月替わりのパフェ、10種類以上のジェラートも用意する。

　ドリンクメニューは、レギュラーコーヒー、エスプレッソ（以上430円）、ダージリン、ルイボスティー（以上490円）のほか、「白桃オレンジティー」「レモンミントティー」「ディアブルルージュ」などノンアルコールカクテルをそろえる。日本酒やジン、ウイスキー、ワイン、ビール、カクテルなどのアルコールメニューも提供する（現在はまん延防止等重点措置により休止中）。

　営業時間は11時～20時（土曜、祝日は10時～、日曜は10時～19時）。火曜定休（祝日の場合は営業）。