大衆酒場「酒場soda（ソーダ）」（仙台市青葉区中央1、TEL 022-385-6711）が7月30日、エスパル仙台東館1階にオープンした。

エスパル仙台東館1階の「酒場ソーダ」外観

　運営はプロダクトオブタイムグループ（東京都品川区）。「クラフトマン SENDAI」（中央2）、「大衆酒場 BEETLE 仙台」（中央3）に続く、仙台3店舗目としてオープンした。既存の2店は仙台駅の西側にあることから、「駅の東口にも店があれば会社員の方が帰りにホッと一息つける場所になるのではと思い出店した」と同社広報担当者。

　気仙沼市直送の柱状氷を使い、ウイスキー、ジン、季節のサワーベース、日本酒などをソーダで割った「氷柱soda」をメインに打ち出す新業態で、ターゲット層は30～50代。店舗面積は非公開。店内にコの字型のカウンター席、テーブル席、窓側のカウンター席合わせて66席を配置する。

　ドリンクは、「氷柱soda」（600円～）のほか、ビール（490円～）、日本酒（390円～）、ハイボール（460円）、サワー（550円）、焼酎（480円）、ワイン（グラス＝650円、ボトル＝3,300円）などを用意する。

　「1人でも頼みやすいサイズ感で、いろいろなお酒に合うようにそろえた」というフードは、「スパゲッティサラダ」（330円）、「煮凝（こご）り」「自家製厚揚げ」「砂肝の素揚げ」（以上390円）、「牛ハラミ（串）」（430円）、「肉豆腐」「パテドカンパーニュ」（以上490円）、「季節の刺身」（550円～）、「季節の茶漬け」（550円）、「水餃子（ギョーザ）」（580円）、「イワシの梅煮」（640円）など。

　「鶏唐揚げ定食」（昼＝750円、夜＝850円）、「月替わり定食」（昼＝890円、夜＝980円）、「イワシ定食（梅煮＋刺身）」（昼＝990円、夜＝1,100円）、「刺身定食」（昼＝1,250円、夜＝1,350円）などの定食も用意する。

　客単価は3,300円。「一日中食事もお酒も提供しているので、おひとりさまはもちろん、グループや家族連れの方も、さまざまなシーンで気軽に利用してほしい。枠にとらわれず楽しい時間を提供できる酒場に育てていければ」と話す。

　営業時間は、平日＝11時～14時30分、16時～24時、土曜・日曜・祝日＝11時～24時。定休日はエスパル東館に準ずる。