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仙台「ホシヤマ珈琲店」のチーズケーキ、ロッテのチョコパイとコラボ商品化

「ことりっぷ 小さなチョコパイ<ホシヤマ珈琲店の珈琲香るチーズケーキ>」

「ことりっぷ 小さなチョコパイ<ホシヤマ珈琲店の珈琲香るチーズケーキ>」

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 仙台の「ホシヤマ珈琲(コーヒー)店」のチーズケーキをモチーフにした「ことりっぷ 小さなチョコパイ<ホシヤマ珈琲店の珈琲香るチーズケーキ>」が10月24日、発売された。

同じくコラボ第10弾では「ことりっぷ ふんわりプチケーキ<喫茶ボンボンのプリン>」も発売

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 ロッテ(東京都新宿区)が昭文社の旅行ガイドブック「ことりっぷ」とコラボレーションし、「お家(うち)にいながら<旅気分>を味わえる」をテーマに展開しているシリーズ商品の第10弾。仙台・宮城エリアの店や商品がモチーフとなったのは今回が初めて。

 ロッテマーケティング本部ブランド戦略部焼き菓子企画課の平野睦さんは「今回はテーマが『昭和レトロな喫茶店』で、ホシヤマ珈琲店さまが地元で長く愛されるレトロな喫茶店であることからコラボした」と話す。

 同店で創業以来人気のチーズケーキの味わいをロッテの「小さなチョコパイ」で表現した。コーヒー風味のしっとりとしたケーキでマスカルポーネチーズクリームをサンドし、チョコレートでコーティング。生地にはコーヒーを配合し、少量のコーヒーリキュールも加え、クリームにはマスカルポーネチーズパウダーを入れた。

 平野さんは「チーズケーキでありながらコーヒーの味わいをしっかり感じられるという特徴を再現した。幅広い世代の方に楽しんでもらえるように、コーヒーは苦みよりも風味が出るように工夫し、チーズの風味とバランスよく感じてもらえるようにした」と話す。

 「今回の商品を通じて、仙台でおなじみのホシヤマ珈琲店のチーズケーキの味を全国に届けられることをうれしく思う。どのように味わいが再現されているか、食べて楽しんでもらえたら」と呼びかける。

 8個入り。価格はオープンで、想定小売価格は280円前後。アルコール分は1.2%。全国のスーパーや大型量販店を中心に販売する。

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