コーヒーとスイーツのテイクアウト専門店「MYTHIQUE WONDERLAND（ミティークワンダーランド）」（TEL 022-290-8070）が9月6日、仙台駅東口のヨドバシ仙台第1ビル（仙台市宮城野区榴岡1）3階にオープンした。運営はコルマール堂（青葉区柏木1）。

塩キャラメルタルト、シュークリーム、白いコーヒープリン

　宮町本店とクリスロード店を展開する「Patisserie & Cafe MythiQue（パティスリー＆カフェ ミティーク）」の系列店。店長の阿部将太さんは「より幅広い層の人々に当店自慢のスイーツやコーヒーを味わってもらいたいと、多くの人が行き交う場所への出店を決めた」と話す。店舗面積は約7坪。

　ドリンクは、全8種の中から日替わりで提供するシングルオリジンのスペシャルティコーヒー（各410円）をはじめ、アメリカーノ（410円）、カフェラテ、カプチーノ（以上486円）などのコーヒーや、紅茶（421円）、ハーブティー（各454円）、ロイヤルミルクティー（486円）、ココア（529円）など約15種類を提供する。スペシャルティコーヒーの一部は注文後カップを受け取り、タップから自分で注ぐ。

　グアテマラやブラジルなど8種類の「ドリップバッグ」（各227円）、好きな5種類を組み合わせできる「ドリップバッグ5種セット」（1,242円）も販売。購入したドリップバッグでバリスタがコーヒーをいれるサービス（162円）も行う。

　スイーツは、塩キャラメルタルト、白いコーヒープリン（以上324円）、シュークリーム（378円）など4種類前後の日替わりの生菓子と、マドレーヌ、ブールネージュ、フロマージュ、ガレットブルトンヌ、ブラウニー、フィナンシェ（以上302円）、ココアサブレ（518円）など10種類前後の焼き菓子を用意。「食感から味のバランスまで全てを計算した、繊細で味わい深い品々で、最後の一口までおいしさが詰まっている」と阿部さん。ソフトクリーム（162円）やキャラメルポップコーン（270円）も販売する。

　ドリップバッグとお薦めの焼き菓子を組み合わせた「マリアージュセット」（各626円）も用意。店内に張り出したフロートチャートから「なりたい気分」や味や香りの好みを選んでもらい、組み合わせも提案する。

　客単価は1,000円。10代の若者から年配者まで幅広い層が訪れているという。「コーヒー好きな人やスイーツ好きな人、贈り物を探している人などに、さまざまな理由で利用してもらっている」と阿部さん。「今までに体験したことのない、ちょっとした非日常をお届けしたい」と意欲を見せる。

　営業時間は9時～19時。