仙台経済新聞

仙台・本町家具の町に和風居酒屋−「昔ながらの大衆居酒屋」コンセプトに

写真を拡大

本町家具の町通りにオープンした和風居酒屋「つるかめ」

　仙台市青葉区の本町家具の町通りに5月23日、和風居酒屋「つるかめ」（仙台市青葉区本町2、TEL 022-225-2361）がオープンした。

　経営するのは、今年4月にオープンした「FUMO（フーモ）14番地」のオーナーで、元焼き鳥店主の藤田将史さん。前店のスペイン風バルとは違い、「初心に戻った気持ちで、コテコテの和風居酒屋にしたかった」という。

　同店のコンセプトは「昔ながらの大衆居酒屋」。店内は、昔懐かしいポスター、ちょうちん、法被、前掛け、だるま、金魚などが飾られたレトロな空間になっている。店舗面積は17坪、席数は31席で、カウンター、テーブル、小上がりを用意。夏に向けて、屋外席の設置も予定する。

　メニューは、「チャンヂャ大根」（400円）、「これは人気！トマト酢」（400円）、「漬けスルメの炙り」（450円）、「独走！メンチカツ」（500円）、「新鮮だけど…おちこぼれ納豆」（650円）、「通風飯」（750円）、「ネギと生姜の中華焼きそば 満タン盛り」（950円）など50種類以上。旬の素材を使った日替わりメニュー「本日の旨いもん」も提供するほか、6月末からはランチメニューも開始予定。

　ドリンクメニューは、ビール、日本酒、焼酎、果実酒、酎ハイ、ウイスキーなど約50種類。「おつかれ酸」（550円）、「アダルTea」（550円）、「人間失格」（550円）などユニークな名前のオリジナルカクテルも。

　同店はビジネス街に近く、30〜50代の男性をメーンターゲットに据える。客単価は3,000円。 同店親方の高橋一久さんは「仕事帰りのお父さんがふらっと一杯、飲みに来られるような店になれれば」と話す。

　営業時間は17時〜24時。日曜定休。

仙台に炭火焼きメーンのスペイン風路地裏バル「FUMO14番地」（仙台経済新聞）名駅に完全個室居酒屋−「金魚すくい王選手権」2連覇の名人が開く（名駅経済新聞）すすきのに和風居酒屋「これぞ知床」−知床の地鶏や魚介類など提供（札幌経済新聞）（2008-06-19）