仙台の百貨店「藤崎」本館（仙台市青葉区一番町3）屋上に5月18日、ビアガーデンがオープンした。

カップの下からビールが入る「トルネードサーバー」

　20年以上前から毎年開かれ、会社員やOLのグループなどでにぎわいを見せる同店のビアガーデン。昨年は東日本大震災の影響で例年より期間が短かったが、3カ月半で延べ1万5000人が来場。今年は2万人を目標に据える。

　90分食べ放題・飲み放題のバイキング形式。鮮度や衛生面を意識して今年からフードバイキングとドリンクカウンターを室内に設置。空いたスペースに席を増やし、170席を用意する。

　フードメニューは、枝豆、焼き鳥、たこ焼き、春巻き、酢豚、トマトとモッツァレラチーズ、海鮮バジルマリネ、ローストビーフ、ジャーマンポテト、夏野菜の煮浸し、ピザなど、和・洋・中のおつまみ・一品料理・ご飯もの・スイーツを計30種類以上用意。毎年リピーターも多いことから、月・週替わりで一部メニューを入れ替える。女性客向けに、和菓子・ケーキ・タルト・アイスクリーム・フルーツなども充実させた。

　ドリンクはビール4種類・ノンアルコールビール1種類をはじめ、日本酒・ウイスキー・焼酎・梅酒・ワイン・カクテルなど約20種類。中でも目玉は仙台初登場の「トルネードサーバー」。逆止弁付きの専用カップに下からビールを抽入するもので、「空気に触れない分、味やのど越しが柔らかい」（同社広報担当者）という。

　「例年以上にフードに力を入れ、吟味した手作り感のあるものを豊富に取りそろえている」と同担当者。「期間中、何度でもご利用いただければ」と利用を呼び掛ける。

　開催時間は16時30分～21時30分（最終受け付けは20時10分）。料金は3,150円。9月12日まで。