イチゴを使ったスイーツの専門店「ICHIBIKO（いちびこ）」閖上店（名取市、TEL 022-226-7405）が2月上旬から、「浦霞の甘酒」を使った季節限定商品「いちご甘酒」を提供している。

「いちご甘酒」に使われている「浦霞の甘酒」

　1724年創業の「浦霞（うらかすみ）」醸造元・佐浦（塩釜市）が昨年4月に本格販売を始めたノンアルコール・無添加・無加糖の「浦霞の甘酒」を使った商品。価格は600円（税別）。

　いちびこを運営する「いいね」（東京都渋谷区）の親会社GRA（山元町）が佐浦とのコラボで商品を作った実績があり、今回の商品開発につながった。いいね広報担当者は「甘酒の上品で自然な甘みを生かし、角切りイチゴといちごピューレの甘酸っぱさを加えて、ほんのり優しい味わいに仕上げた」と話す。

　現在、ホットドリンクで一番注文が多いという。「若い方から年配の方まで幅広く女性に人気がある。温めたときの甘酒の香りや、ピンクの色合いなど、飲む前も見た目を楽しんでいただけている」と担当者。「ノンアルコールなので、お子さまや妊娠中の方、お車でお越しの方も安心してお召し上がりいただける。見た目にも華やかな温かい『いちご甘酒』を寒い季節にどうぞ」と呼び掛ける。

　営業時間は10時～17時（土曜・日曜・祝日は9時～）。