食べる

「エッグスンシングス」仙台店、2周年で店舗限定「ずんだパンケーキ」提供へ

ずんだソース、イチゴ、栗、白玉、ぜんざいをトッピングし、ストロベリーホイップクリームを盛り付けた「ずんだパンケーキ」

ずんだソース、イチゴ、栗、白玉、ぜんざいをトッピングし、ストロベリーホイップクリームを盛り付けた「ずんだパンケーキ」

  •  

 ハワイアンカジュアルレストラン「Eggs 'n Things(エッグスンシングス) 仙台店」(仙台市青葉区中央2、TEL 022-397-7121)が12月1日、店舗限定メニュー「ずんだパンケーキ」の提供を始める。

エッグスンシングス 仙台店の店内

 1974年に米ハワイ・ホノルルで誕生した「エッグスンシングス」。「All Day Breakfast」をコンセプトに、一日を通してボリューム感のあるブレックファストメニューを提供。仙台店は国内17店舗目、東北エリア初出店舗として2016年12月17日にオープンした。

[広告]

 店舗面積は約60坪で、席数は56席。20代半ば~30代前半の女性を中心に、カップルや家族連れなどに支持され、現在は国内外からの観光客の利用も増えているという。人気メニューは「ストロベリー、ホイップクリームとマカダミアナッツのパンケーキ」(1,180円)、「スモークサーモンとアボカドのエッグスベネディクト」(1,350円)、「ホウレン草、ベーコンとチーズのオムレツ」(1,230円)など。

 「ずんだパンケーキ」は以前、国内のエッグスンシングスで各店舗限定商品を展開した際、仙台店で提供したメニュー。終了後、復活を望む声が多かったことから今回、「仙台店2周年を境に『ずんだパンケーキ』をさらにパワーアップし、販売することにした」とEGGS 'N THINGS JAPAN(東京都港区)担当者は話す。

 「もちもちとした食感」が特徴のパンケーキの上に、甘さを控えたずんだソースをはじめ、イチゴ、栗、白玉、ぜんざいをトッピングし、ストロベリーホイップクリームを盛り付ける。「手作業で丁寧にすりつぶしたずんだを使ったクリームは香り高く、甘さ控えめで滑らかな味わい。ずんだと相性の良いあんこ・栗・白玉に加え、ほんのり甘いストロベリーホイップクリームが全体の味をまとめてくれる」と担当者。「シェアしやすいようにとバランスも考えられた一皿となっている」とも。

 価格は1,380円(価格は全て税別)。営業時間は9時~22時。

仙台経済新聞VOTE

リニューアルした仙台経済新聞。5つのカテゴリーの中でどれに一番興味がありますか?