ネパール・インド料理専門店「エベレスト」仙台駅前店（仙台市宮城野区小田原1、TEL 022-349-8385）が11月16日、国道45号線沿いに移転オープンした。

日本人客に人気のダルバート「タカリセット」

　薬師堂店と仙台駅前店を展開する同店。店舗拡張を目的に鉄砲町から移転した。店舗面積は36坪。席数は、テーブル席、小上がり席、個室合わせて46席。現地で提供されている味とスタイルを意識した料理を提供し、使うスパイスはシェフが料理に合わせて配合しているという。

　ネパール料理メニューは、「パニプリ」（500円）、「セクワ（ネパールの串焼き）」（700円）、「モモ（ネパールのスパイシーギョーザ）」「チョエラ（スパイシー焼き肉）」（以上700円～）、「スクティ（干し肉のスパイシー炒め）」（800円）、ネパールのラーメン「トゥクパ」（800円～）や、カレー、ダル豆スープ、バスマティライス、野菜炒めなどがワンプレートになったダルバート（ネパールの定食）「カナセット」（1,050円）、より品数の多い「タカリセット」（1,450円）などをそろえる。

　インド料理メニューは、「ダル豆」（650円）、「パラク」（880円～）、「パニールバターマサラ」（950円）、「チキンティッカマサラ」（1,000円）など20種類以上のカレーをはじめ、「チキンティッカ」（550円～）、「タンドリーチキン」（580円～）、「ビリヤニ」（900円～）、カレー、ナン、サラダなどがセットになった「エベレストコンパスターリーセット」（1,500円）などを用意する。

　総務の鈴木かおりさんは「日本のお客さまに人気なのはおかずの数が多いダルバートのタカリセット。ネパールのお客さまに人気なのはモモで、蒸しモモやトマトスープ入りモモを食事として食べる方が多い」と話す。「お薦めはパニプリ。パリパリに揚げたピンポン玉のような生地に穴を開けて、中にスパイシーなマッシュポテトと酸っぱいスープを入れて食べるストリートフード。食べ方も味も日本にはないものなので、新しい食体験を楽しんでもらえると思う」とも。

　客層は20～30代を中心に、移転前に比べ日本人客が増えているという。鈴木さんは「仙台ではまだ珍しいネパール料理を数多くそろえている。多くの方にそのおいしさを味わってもらえれば」と呼びかける。

　営業時間は、ランチ＝11時～15時、ディナー＝17時～22時。一部メニューを除きテイクアウトに対応する。