食べる

仙台にクラフトビール&イタリアンバール-31種類のたる生を均一価格で

31種類のたる生クラフトビールを提供する「クラフトマン」店内

31種類のたる生クラフトビールを提供する「クラフトマン」店内

  • 0

  •  

 仙台市青葉区のフォーシーズンビル1階に12月5日、クラフトビール&イタリアンバール「CRAFTSMAN(クラフトマン)」仙台店(仙台市青葉区中央2、TEL 022-797-8431)がオープンした。運営はプロダクトオブタイムグループ(東京都品川区)。

東北産の食材を中心に使うフードメニュー

[広告]

 東京・五反田の「クラフト麦酒ビストロ クラフトマン」の姉妹店となる同店。店舗面積は37坪で、席数はカウンター・テーブル・テラス席合わせて71席。客単価は3,800円で、30~40代をメーンターゲットに据える。

 国内や米国を中心にした世界のクラフトビールを提供。ゴールデンラガー、ホワイトビール、ペールエール、アンバーエール、インディア・ペールエール、ブラックビール、フルーツビールなど常時31種類のたる生を用意し、たるが空くごとに入れ替えを行う。価格は均一で、スモール(250ミリリットル)=490円、ラージ(400ミリリットル)=790円。3種類を飲み比べできるテイスティングセット(150ミリリットル×3、990円)も提供する。

 銘柄例は、「金しゃち 八丁みそラガー」(愛知)、「海軍さんのビール ヴァイツェン」(広島)、「独歩 ピーチピルス」(岡山)、「大雪 ケラ・ピルカ」(北海道)、「ストーン ルイネーションIPA」(米国)、「六甲 ポーター」(兵庫)など。赤・白・ロゼ・スパークリング合わせて約50種類を取りそろえるワインやカクテル、リキュール、スピリッツなども用意する。

 フードは「イート東北」をテーマに、東北産の食材を中心に使ったイタリアン。ディナータイムは、小皿料理・サラダ・魚料理・肉料理・ピザ・パスタ・リゾット・パン・デザートを提供する。おすすめは、「日本一のフライドポテト with 特製マヨネーズ」(スモール=580円、ラージ=830円)、「前菜の盛り合わせ」(ハーフ=780円、レギュラー=1,450円)、「いろいろ魚介のフリット盛り合わせ」(ハーフ=780円、レギュラー=1,650円)、「トリュフのピッツァ」(1,580円)、「ドライエージングビーフのビステッカ」(2,380円)など。

 ランチタイムは、パスタ・ピザ・カレー・ハンバーグから選べる「クラフトマンズランチ」(850円)、肉または魚介・野菜・ソース・パスタを組み合わせる「パスタランチ」(1,200円)などを用意。カフェタイムは、「ラテトースト」(880円~)と「ハーブパンケーキ」(780円~)を提供する。

 営業時間は、ランチタイム=11時30分~14時、カフェタイム=14時~18時、ディナータイム=17時~翌1時。

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース