仙台市若林区鶴代町6-65 鐘崎総本店笹かま館
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仙台・鐘崎が「黒い笹かま」 低利用魚カナガシラと規格外のワカメ活用
仙台名物・笹（ささ）かまぼこの製造販売を行う鐘崎（仙台市若林区鶴代町、TEL 022-231-5141）が3月20日、日本航空東北支社（青葉区本町2）と共同開発した黒い笹かまぼこ「仙臺（せんだい）BLACK」を発売した。
仙台名物・笹（ささ）かまぼこの製造販売を行う鐘崎（仙台市若林区鶴代町、TEL 022-231-5141）が3月20日、日本航空東北支社（青葉区本町2）と共同開発した黒い笹かまぼこ「仙臺（せんだい）BLACK」を発売した。
