エスパル仙台（仙台市青葉区中央1）本館2階のコリアンデザートカフェ「SULBING SENDAI（ソルビン センダイ）」（TEL 022-281-8208）が12月11日から、イチゴを使った冬季限定メニューを提供する。

「ソルビン センダイ」店内

　今年7月に日本国内3号店としてオープンした同店では、餅・きな粉・小豆などを使った韓国の伝統菓子を現代風にアレンジしたスイーツを提供。メイン商品の「ソルビン（雪氷）」は、「口に入れた瞬間にすっと溶ける、ふんわりとしたパウダースノーのようなきめ細かい氷が特徴」（同店）のミルクかき氷。きな粉・きな粉餅・ローストアーモンドをトッピングした韓国一番人気という「きな粉餅ソルビン」（850円）をはじめ、旬の食材を使った季節限定メニューも展開している。

　今回は「いちごフェスティバル」と称して、イチゴを使った3種類のソルビンを数量限定・期間限定で提供する。ラインアップは、ミルクかき氷にあんこ・イチゴ・大福をトッピングした「生いちごソルビン」（1,400円）、イチゴとチーズケーキをトッピングした「プレミアムいちごソルビン」（1,500円）、イチゴと抹茶アイスをトッピングした日本初登場の「抹茶いちごソルビン（クリスマスver.）」（1,600円）。

　ソルビンPR事務局の須永恵理さんは「この時期ならではの旬のフルーツを使った限定ソルビンなので、ぜひお楽しみいただければ」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は10時～21時（年末年始変更あり）。「抹茶いちごソルビン（クリスマスver.）」は12月31日まで、ほか2種類は終了日未定。