地下鉄長町南駅前の商業施設「三井ショッピングパーク ララガーデン長町」（仙台市太白区長町7）1階にレトルト専門店「にしきや」ララガーデン長町店（TEL 022-738-7640）がオープンして間もなく2カ月がたつ。

店内にずらりと並ぶレトルト食品

　岩沼市のレトルト食品専門メーカー「にしき食品」が運営する同店。本社に併設する工場直営の本店、東京・自由が丘店、東京・二子玉川店に続く4店舗目として3月17日にオープンした。同店担当者は「岩沼の企業だが、地元である宮城・仙台の方にはまだあまり知られていない。より多くの地元のお客さまにも、にしきやを知っていただければ」と話す。店舗面積は6.5坪。

　「ごちそうレトルト」をコンセプトに水や塩、調味料や素材にこだわり、化学調味料・香料・着色料を使わない自社ブランド「にしきや」の商品を販売。カレーを中心に、スープ、シチュー、パスタソース、パンケーキソース、インド料理、韓国料理、おかゆなど約100種類をそろえる。

　中でも「人気」は、とろけるコーンの甘みとうま味が特徴の「コーンポタージュ」（276円）、トマトクリームのマイルドチキンカレー「02バターチキン」（327円）、ホウレン草ベースのカッテージチーズのカレー「08パラックパニール」（383円）、レモン風味のまろやかな「レモンクリームチキンカレー」（384円）、豚ばら肉と甘辛ソースの「豚角煮カレー」（423円）など。平日は2～3種類、休日は約5種類の試食も用意する。

　客単価は1,300円。30～40代の女性を中心に親子連れや年配客などが多く利用し、自宅用のほか贈り物としての需要も多いという。

　同担当者は「おいしい食事を楽しんでいただくための、ごちそうレトルトを皆さんの暮らしの中にご提案したい。一度来店いただき味見していただければ」と呼び掛ける。

　営業時間は10時～21時。