仙台経済新聞

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8月11日にオープンした「Japanese Restaurant とんぼうず」の店内。カウンターの奥にはたくさんの焼酎が並ぶ

　仙台駅東口に8月11日、「Japanese Restaurant とんぼうず」（仙台市宮城野区名掛丁、TEL 022-296-6333）がオープンした。

　同店を経営するのは、仙台で不動産業などを手掛けるクレッシュ（宮城野区名掛丁）。焼酎好きという同店のオーナーが、「仙台で豊富な種類の焼酎が飲める店を作りたい」との思いからオープンした。

　店名の由来は、京和傘などに用いられ、古来より縁起が良いとされる「とんぼが渦を巻く絵柄」。前へ前へと進むとんぼの姿にあやかり、「お客さまと店の繁栄を願って名付けた」（同店）という。店名のロゴは書家・荻野丹雪さんの作。

　店舗面積は36坪。店内は黒を基調とした落ち着いた空間で、入口には石畳を使い、かまどや竹、番傘のライトなどで和の雰囲気を醸し出す。客席はカウンター、個室、こあがり、テーブル席の計45席を用意。

　同店のメーンは焼酎（430円～980円）で、全国各地の60銘柄以上を常備。「川越（甕）」（780円）、「兼八」（780円）、「村尾」（980円）、「魔王」（980円）などのいわゆる「プレミア焼酎」を取りそろえ、3つの焼酎を飲み比べできる「焼酎利き酒セット（3種）」（880円、980円）も用意。「飲み方などでわからないことがあれば、気軽に聞いてほしい」と同店。

　フードは「焼酎の味を引き立てる」（同店）和食が中心で、仙台・宮城の食材を使用する。メニューの一例は、「旬のお造り三種盛り」（1,580円）、10種類の野菜にコラーゲンドレッシングを乗せた「とんぼうずサラダ」（780円）、「牛スジの煮込み」（680円）、「自家製豆腐（冷や奴）」（380円）、仙台味噌を使った「カマンベールの仙台味噌田楽」（630円）など。

　メーンターゲットは30～40代で、平均客単価は5,000円。同店の三浦徹店長は、「焼酎好きな人はもちろん、これから焼酎を覚えたいという人にも利用していただきたい。会社帰りに同僚や友達と一緒に、また女性1人でも気軽に足を運んでもらえれば」と話す。

　営業時間はランチ＝11時30分～15時、ディナー＝17時～24時。日曜は予約客のみ。

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