仙台駅前の商業施設「仙台パルコ2」（仙台市青葉区中央3）屋上で「肉食べ放題 BBQビアガーデン」（予約専用TEL 03-4360-3643）が始まって1カ月がたった。

仙台パルコ2「肉食べ放題 BBQビアガーデン」提供メニューのイメージ

　5階のハワイアン・カフェ＆ダイニング「アロハテーブル」を運営するゼットン（東京都港区）が展開するビアガーデン。昨年まで開催してきた「アロハBBQビアガーデン」からコンセプトを一新し、肉食べ放題のバーベキューを前面に押し出した。会場面積は151坪、席数は210席。

　「牛・豚・鶏 食べ放題BBQコース」として、「BBQプルコギ」「三元豚サムギョプサル」「旨（うま）辛タッカルビ」をはじめ、焼き野菜、薬味、枝豆、包み野菜、ナムル、キムチ、カレー、ライス、焼きそば、シャカシャカフライドポテト、かき氷を食べ放題で提供。ドリンクは、ビール、マッコリ、ワイン、ハイボール、焼酎、チューハイ・サワー、カクテル、ソフトドリンクを飲み放題で用意する。

　営業開始に当たっては「新しい生活様式」に基づいてガイドラインを作成。フードやドリンクはスタッフがサーブし、セルフスタイルのビールサーバーも設置しない。担当者は「ガイドラインを徹底して取り組むことが、お客さまやスタッフの安心安全の確保につながる。このような状況の中でも、開放的な屋上でリフレッシュしながら友達や家族とバーベキューを楽しんでいただければ」と呼び掛ける。5月21日のオープンから、平日はサラリーマンや女性グループ、土曜・日曜はファミリー客も多いという。

　営業時間は16時～23時（土曜・日曜・祝日は12時～）。料金は、2時間＝3,600円（中高生は3,000円、小学生は2,100円）、3時間＝4,500円（同3,500円、同2,500円）、小学生未満無料（価格は全て税別）。天候により中止の場合あり。9月22日まで。

　新型コロナウイルス感染予防策として、スタッフのマスク着用、出勤前の検温、手洗い・うがい、店内の清掃や消毒の徹底、席間隔を空けての案内を行う。客には入店の際の非接触体温計による検温、手指消毒の協力を呼び掛ける。