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長町南に札幌発スープカレー専門店「ばぐばぐ」 仙台初出店、スープは3種類

最後まで熱々で食べられるようにと、土鍋に入れて提供するのが特徴。写真は一番人気の「チキンベジタブルカリー」(オリジナルスープ)

最後まで熱々で食べられるようにと、土鍋に入れて提供するのが特徴。写真は一番人気の「チキンベジタブルカリー」(オリジナルスープ)

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 「スープカリーばぐばぐ」仙台店(仙台市太白区長町南4、TEL 022-797-8915)が10月19日、オープンした。

男性客に人気という「豚角煮カリー」(和風スープ)

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 2004(平成16)年3月に札幌・すすきので創業したスープカレー専門店で、現在札幌に3店舗、福島・郡山に1店舗を展開。今回宮城県初出店となる。店舗面積は約17坪。席数はカウンターとテーブル合わせて17席。

 カレーのスープは3種類を用意する。「オリジナルスープ」は、野菜と鶏ガラ、牛骨、豚骨などで取ったスープと、21種類のスパイスで煮込んだチキンスープに、タマネギ、トマト、果物を3時間炒めたものを合わせ、隠し味を加えてさらに5時間煮込んだ後、2日間冷凍して寝かせて作っているという。このほか、オリジナルスープに和風スープを合わせたごま入りの「和風スープ」、ココナツベースでスパイスを利かせた濃厚なエスニック風味の「ココナッツスープ」がある。

 メニューは、一番人気の「チキンベジタブルカリー」(1,300円)をはじめ、「豚ひき肉やまいも納豆カリー」(1,200円)、「豚角煮カリー」「もつ煮込みカリー」「豚しゃぶきのこカリー」(以上1,300円)、「シーフードカリー」(1,400円)、「豚肉ざんまいカリー」(1,600円)など10種類をラインアップ。スープの種類と辛さ、ご飯の量を選んで注文する。ココナッツスープは100円増し、4辛以上、ご飯大サイズ以上は追加料金。

 納豆、半熟卵、各種野菜、岩のり(以上100円)、ぷりぷりウインナー、モッツァレラチーズ(以上150円)、豚しゃぶ(250円)、チキン、ベーコン(各300円)などのトッピングも用意する。テイクアウトにも対応する(別途容器代50円)。

 営業時間は、平日=11時~15時、17時~21時、土曜=11時~21時、日曜=11時~20時。月曜定休。

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