仙台市ガス局ショールームビル1階のおにぎり・弁当・総菜店「米工房いわい」広瀬通り店（仙台市青葉区中央2、TEL 022-215-3736）が5月15日、「COME'T（コメット）」としてリニューアルオープンした。

主力商品のおにぎり各種

　太白区長町の米穀店「米工房いわい」の姉妹店として2003年にオープンした同店。以前は30代後半～60代の利用が多かったが、10年がたち20代後半～40代後半が中心になった。「これまでの商品構成や雰囲気では、お客さまが求めているものに合わないのでは」（同店の岩井久仁子さん）と今回、リニューアルに合わせて店名やコンセプトを一新した。

　コンセプトは「食べる健康と内側から作る美しさ」。働く女性や子育て中の女性、ビジネスマンなどに「忙しい時でも、健康で体に優しいものを食べてほしい。食を通じて応援したい」という思いを込めた。店舗面積は30平方メートル。ベビーチェアを用意した9席のイートインスペースも設ける。

　主力商品のおにぎりは常時14～15種類を用意。梅、昆布（以上119円）、シャケ、焼きタラコ（以上140円）、「弁慶ホロホロみそ焼き」「梅かりしそちりめん」（以上151円）や、旬の野菜を使った季節限定おにぎりなど。ご飯や野菜、カニカマやエビなどを巻いた新商品「コメットロール」（3種、各210円～）も用意する。

　総菜は、オリーブオイルで揚げたコロッケ（90円）、串カツ（120円）、ハムとポテトのチーズ春巻き（158円）などの揚げ物のほか、きんぴら、肉じゃが、洋風おから、豆サラダ、ピクルスなど和・洋・中をそろえる。シフォンケーキ（200円～）などのスイーツやハーブティー、コーヒー（以上200円）、スムージー（250円～）などのドリンクも販売。

　時間帯に応じたメニューもある。ランチタイムは日替わり弁当（570円）やランチBOX（680円）、ティータイムはシフォンケーキとドリンクのセット（400円）、夕方からは夕食の一品や酒のつまみになる総菜を並べる。

　客単価は600円～650円。「おいしいものを提供するのは当たり前。定番商品を残しながら新しい商品も提供し、毎日利用しても飽きのこない愛される店づくりを目指したい」と岩井さん。

　営業時間は9時30分～18時30分（第2・4月曜は14時30分まで）。日曜・祝日定休。