宮城や東北各地のベーカリーを一堂に集めた「とうほくパンフェス2023」が10月7日～9日、三井アウトレットパーク仙台港（仙台市宮城野区中野3）センタープラザで開催される。

出店者のパン（1）

　2018（平成30）年に初開催し、2020年以来3年ぶり5回目となる「とうほくパンフェス」。実行委員会によると、これまで延べ10万5000人以上を動員しているという。

　今年は宮城県内を中心に、岩手、山形、福島、神奈川、東京、三重、長崎から3日間で66店が参加し、うち23店が初出店となる。

　主な参加店は、「ADEMAIN／Imagine」「えとふぇ」「天然酵母パン オ フルニル デュ ボワ」「デイリーズ・マフィン」「デーデのパン」「KOTINI BAKERY」「HOLLY No.3 CROISSANT」「Pie at...」「TAKEDA BAKERY」「zizo＋ベーカリー」「侭－mama－」（以上宮城）、「PanoPano」（岩手）、「石窯パン工房 ラ・プロヴァンス」「銀山温泉のはいからさんのカリーパン」（以上山形）、「ホームベーカリーコビヤマ」「わこうぼう」（以上福島）、「オギノパン」（神奈川）、「フリッツァ専門店 セモア！」（東京）、「ドミニクドゥーセの店」（三重）、「kiyoka morimoto」（長崎）など。店により出店日・時間帯が異なる。

　会場では、食パン、カンパーニュ、ベーグル、総菜パン、サンドイッチ、ドーナツ、マフィン、蒸しパン、焼き菓子などを販売。東北各県の名産品・銘菓企業と県内のベーカリーがコラボした「地産地消コラボパン」、仙台市内の高校・専門学校・大学の「学生ベイカー」によるパンも販売する。

　開催時間は、午前の部＝10時～12時30分、午後の部＝13時30分～16時30分。