山崎製パン仙台工場(柴田町)が7月14日、仙台の洋食レストラン「HACHI(ハチ)」とコラボ開発した総菜パン「ランチパック(ハンバーグ&ナポリタン)」を発売する。
山崎製パンは昨年11月、ハチとのコラボレーション商品「コペリタン風ドッグ」を販売。山崎製パン仙台工場営業課の佐伯悠さんは「想像以上に多くの反響があり、ハチさんのブランド力の強さを実感した」と話す。
第2弾としてハチの看板メニュー「ハンバーグナポリタン」をイメージした「ランチパック」を商品化した。「両社の良さが凝縮されたダブルのおいしさを味わってもらいたいという思いと、厳しい経済状況の中で、地元企業のハチさんと一緒に少しでも東北を盛り上げていきたいとの思いから企画した」と佐伯さん。
デミグラス風味のハンバーグとトマトの酸味が利いたモチモチ食感のナポリタンをやわらかい食パンでサンドし、食べ応えのある総菜パンに仕上げた。佐伯さんは「ボリューム満点で、自分の学生時代にこのような商品があったら良かった」と笑顔を見せる。「軽くトーストして食べるのがお勧め」とも。
ハチを運営するオールスパイス(仙台市青葉区)社長の角田秀晴さんは「ナポリタンもハンバーグも両方一緒という楽しさと満腹感があり、山崎製パンさんのチャレンジャー精神に感心した。お手頃サイズと常温で持ち運べるので、仙台土産にも選んでもらえたら」と話す。
価格はオープンで、想定小売価格は198円(税別)。東北地方を中心としたスーパーやコンビニエンスストアなどで販売する。