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仙台のナポリタン専門店「マルハチ」、「ナポリタンスタジアム」に東北代表で出場

出品メニューの「黄金比率のハンバーグのせ赤ナポリタン」。2.2ミリの超太麺は18分ゆでて冷やし一晩寝かせる

出品メニューの「黄金比率のハンバーグのせ赤ナポリタン」。2.2ミリの超太麺は18分ゆでて冷やし一晩寝かせる

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 仙台のナポリタン専門店「東京ナポリタン●マルハチ」が、11月2日~4日に横浜・赤レンガ倉庫イベント広場で開催されるイベント「ナポリタンスタジアム」に東北代表として出場する。(●=〇に数字の8)

「ナポリタンスタジアム」会場イメージ

 老舗ハンバーグレストラン「HACHI(ハチ)」を運営するオールスパイス(仙台市青葉区立町)が市内に2店舗を展開する同店。創業期の1970年代に喫茶店や洋食店で人気メニューだった「昭和スタイルのナポリタン」をメーンに提供する。

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 イベントを主催するのはカゴメ(本社=愛知県名古屋市)。今回が初開催で、日本国内のナポリタン専門店・レストラン・洋食店・イタリアンレストランなど15店舗と、中国・上海の中華料理店1店舗が参加し、自慢のナポリタンの味を競い合う。

 同店が出品するのは、2.2ミリの超太麺と具材を炒めケチャップソースで味付けした「赤ナポリタン」にHACHI特製の「黄金比率のハンバーグ」をトッピングした「黄金比率のハンバーグのせ赤ナポリタン」。「ハンバーグ屋が母体ということもあり、お客さまの支持も高い自慢のメニューを選んだ」と角田社長。「東北代表として一番を取りたい。楽天イーグルスの優勝と同じように、当店も東北の皆さまへ希望を届けられれば」と意気込む。

 公式サイトでのプレ投票(10月3日~11月3日)と会場で実施するイベント投票(11月2日~4日)の票を集計し、グランプリを決定する。

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