リンガーハット（本社＝福岡市博多区）は7月1日、「イオン仙台泉大沢ショッピングセンター」（仙台市泉区大沢1）2階・フードコート内に長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」仙台泉大沢店（TEL 022-771-7066）をオープンする。

　1974（昭和49）年に1号店を開業以来、現在まで九州・首都圏を中心に457店舗を展開する同社。これまで北海道・東北には未進出だったが、今年4月に東北エリア初店舗となるイオンモール名取エアリ店（名取市）をオープン。次いで今回、仙台初出店を果たした。同社広報担当者は「長崎ちゃんぽんという長崎の味文化を東北の方々にも知っていただきたいとの思いから、東北地方への出店の足がかりとして人口の多い仙台地域を選んだ」と話す。

　メニューは、「長崎ちゃんぽん」（500円）、「野菜たっぷりちゃんぽん」（650円）などのちゃんぽん6種類、「長崎皿うどん」（520円）など皿うどん3種類。「ぎょうざ」（3個＝150円、5個＝250円）などのサイドメニューやセットメニューも用意。「保存料・合成着色料を使用せず、野菜は国産100％のものを使用しているので、お子さまにも安心してお召し上がりいただければ」。

　客単価は700円～750円。「フードコートへの出店なので、お買い物にいらっしゃった女性やご家族連れなど、幅広い世代にご利用いただきたい」と同担当者。今後、仙台圏などで店舗網を広げ、東北エリアでの出店を強化していくという。

　営業時間は10時～22時。