パティスリー「ピエール・エルメ・パリ」が12月19日、仙台三越本館（仙台市青葉区一番町4、TEL 022-225-7111）地下1階のフードガーデン内にオープンした。

看板商品のマカロン

　世界的に知られるフランスのパティシエ・ショコラティエのピエール・エルメさんが1998（平成10）年、東京・赤坂のホテルニューオータニ内に初出店し、以降、フランス、イギリス、ドイツ、香港などに展開している「ピエール・エルメ・パリ」。国内18店舗目、東北初出店となる。

　マカロンをはじめ、チョコレート、パウンドケーキ、焼き菓子、紅茶を販売する。商品は、人気のマカロン6個詰め合わせ（3,078円）、「ケーク ショコラ オランジュ」（1,782円）、サブレ詰め合わせ（3,780円）、「アソリュティマン ド ショコラ」（8個入り、4,320円）、季節限定のマカロン4個詰め合わせ「シニャチュール ノエル」（2,322円）など常時25～30種類を取りそろえる。26日からはマカロンの単品販売（12種）も行う。

　同店運営会社「PH PARIS JAPON（ペーアッシュ パリ ジャポン）」の営業担当者は「日本にマカロンをはやらせたブランドが当社という自負があるので、食べてもらいたい。当社のマカロンはシンプルなものもあるが、味の組み合わせが特徴」と話す。「単品は店でなければ買えないので、店に来て選んでもらえれば」と呼びかける。

　営業時間は10時～19時30分。