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仙台・荒町にスープカレー専門店 具材とスープ、辛さとトッピング組み合わせ

「とろとろ牛タン野菜カレー」。スープのベースは「トマト」で辛さは「大辛」、ライスは「普通」で注文した

「とろとろ牛タン野菜カレー」。スープのベースは「トマト」で辛さは「大辛」、ライスは「普通」で注文した

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 「スープカレー スリーブラザーズ」(仙台市若林区荒町、TEL 022-397-8339)が荒町商店街にオープンして2カ月がたった。

「スープカレー スリーブラザーズ」カウンター席

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 「スープカリーSHAKA(シャカ)」(青葉区木町通1)の姉妹店として昨年11月10日にオープンした。店舗面積は非公開。席数はカウンター=9席。

 メニューは、チキンレッグ丸ごと一本に野菜をふんだんに合わせた一番人気の「チキン野菜カレー」(1,300円)をはじめ、「野菜カレー」(1,100円)、「ポーク野菜カレー」「フランク野菜カレー」「ハンバーグ野菜カレー」(以上1,350円)、店一推しの「とろとろ牛タン野菜カレー」(1,500円)など12種類。東北学院大学土樋・五橋キャンパスに近いことから、1,000円の学割メニューも2種用意する。

 客は、メニューと合わせてベースのスープと辛さ(辛さなし、普通、中辛、大辛)、ライスの量(小盛り、普通、大盛り)を選んで注文する。スープは、トマトをベースにコリアンダーやジンジャーなどのスパイスをブレンドした「トマト」、エビだしをベースにした「海老(えび)」、トマトスープにココナツミルクを加えた「ココナッツ」(100円増し)、生クリームなどで濃厚に仕上げた「濃厚海老クリーム」(150円増し)の4種類。ブロッコリー、アスパラ、ピーマン(以上120円)、チキンレッグ、フランク(以上360円)、ポーク(430円)などのトッピングも用意する。

 運営する「ラッシュビズ」(若林区荒町)の担当者は「やわらかく煮込んだ肉とゴロゴロとした野菜は食べ応えがある。具材とスープ、好きな辛さやトッピングを選んで自分好みのカレーを探すことができる」と話す。

 近隣の住民やオフィスワーカー、学生のほか、女性の利用客も多いという。「常連客は単身赴任の方も多く、野菜がいっぱい食べられてラーメン以外のもの、という外食ニーズが感じられる」と同担当者。「地域に根差し、仙台の人にはなじみの薄いスープカレーを広めたい」と意気込む。

 営業時間は、ランチ=11時30分~14時30分、17時30分~20時(以上ラストオーダー)。日曜定休。

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