たこ焼きとハイボールをメインにした「ちょい飲み」居酒屋「タコとハイボール一番町店」（仙台市青葉区一番町4、TEL 080-4794-6503）が5月15日、一番町四丁目商店街にオープンした。

たこ焼きの「2色合盛り」と「やみつき特濃サッポロ焼きそば」

　運営は総合アミューズメント事業を展開するベガスベガス（東京都中央区）。2018（平成30）年12月にオープンした名掛丁店（仙台市青葉区中央1、TEL 080-4957-5475）に続く、仙台2店目として出店した。店舗面積は、1階＝約18坪、2階＝約17坪。席数は、1階＝32席、2階＝20席。

　北海道産小麦を使い生地の調合を工夫して「ふわとろ」な食感に仕上げた定番のたこ焼きと、ふわふわに仕上げた卵をのせた「ふわたま」たこ焼きを提供する。定番は「こくうまソース」（4個360円、8個510円）、「九条ねぎマヨ」「九条ねぎ塩ダレ」「明太（めんたい）マヨ」「ピリ辛たぬき」（以上、同410円、同620円）の5種類。「ふわたま」は「ふわたまチーズ」「ふわたま明太（めんたい）マヨ」「ふわたま九条ねぎ」（以上、同460円、同720円）の3種類。定番の8個入りはテークアウトにも対応する。

　定番と「ふわたま」を盛り合わせた「2色合盛り（九条ねぎマヨ・ふわたまチーズ）」（8個720円）、「3色合盛り（九条ねぎマヨ・明太マヨ・ピリ辛たぬき）」（12個1,120円）も用意する。

　そのほか、「名物酢だこ」（310円）、「タコ焼きdeピザ」（500円）、「アボカドとトマトチーズ」（580円）、「タコ九条ねぎゆずポン酢」（600円）、「特濃ジンギスカン」（620円）、「やみつき特濃サッポロ焼きそば」（720円）などの一品料理やつまみ、一番町店限定の「まめだこの姿焼き」（400円）や「ふんわり牛すじオムレツ」（500円）も提供する。

　ドリンクは、角ハイボール、ジムビームハイボール（以上380円～）と、コーラハイボール、ジンジャーハイボール、梅ハイボール、ゆずハイボール（以上460円）などのハイボールメニューのほか、ビール（520円）、サワー（各430円）、ソフトドリンク（300円）などを用意する。

　客単価は1,300円～1,800円。30～40代の会社員、一番町四丁目商店街の買い物客などをターゲットに据える。店長の小松文弘さんは「名掛丁店を利用いただいたことのある方もない方も、焼きたて熱々でふわとろなたこ焼きを味わっていただければ」と呼び掛ける。

　営業時間は11時～23時。新型コロナウイルス対策として店内のアルコール消毒と席の間引きを行っている。