仙台フォーラス（仙台市青葉区一番町3）3階にスイーツバイキング「& sweets! sweets! buffet! Alice（アンドスウィーツ！スウィーツ！ビュッフェ！アリス）」（TEL 022-399-9150）がオープンして1カ月半がたった。

ずらりと並ぶ50種類以上のスイーツ

　同店は、「不思議の国のアリス」をコンセプトにしたスイーツビュッフェ。北海道内を中心に飲食事業などを展開するアイックス（北海道札幌市）が新業態として2015年9月、札幌に1号店をオープン。昨年12月2日に2号店を仙台に出店した。店舗面積は約210平方メートルで、席数は86席。

　ショートケーキ、チーズケーキ、ロールケーキ、ガトーショコラ、ミルクレープ、ティラミス、ムース、タルト、チョコフォンデュ、アイスクリームなど、専属パティシェが手掛ける50種類以上のスイーツを常時そろえる。「デザートソースやトッピングもあるのでオリジナルパフェを作ることもできる」と同社広報担当者。タイムサービスとして出来たてのワッフル・クレープ・パンケーキも提供するほか、「バレンタインデー」「クリスマス」など季節に合わせた限定スイーツや料理も用意する。

　サラダ、パスタ、ピザ、肉料理、揚げ物、ライス、スープなど50種類以上のフードも提供。ドリンクは、コーヒー、紅茶、ジュースなど30種類以上。

　オープン後はメインターゲットとしている10～20代の女性が多く訪れているという。同担当者は「今後も新作スイーツや料理、フェアの開催などを企画し、何度でも楽しんでいただけるようにしていきたい」と意気込む。

　営業時間10時～20時30分。料金は、ランチタイム（10時～17時、制限時間80分）・ディナータイム（17時～19時、同90分）＝平日1,588円、土曜・日曜・祝日1,683円、バリュータイム（19時～20時30分、最終入店19時30分）＝同1,388円、同1,483円。子ども料金あり、3歳以下無料。