仙台・大町に「Diner＆Cafe LODGE（ロッジ）」（仙台市青葉区大町2、TEL 022-302-5231）がオープンして半年がたつ。

暖炉とソファ席

　ログハウスをコンセプトにした同店。店舗面積は約20坪で、席数はカウンター・テーブル・ソファ席合わせて27席。アイボリーとグリーンを基調にした店内に木目調の家具や暖炉を配し、温かみのある空間に仕上げた。

　ダッチオーブンやスキレットといったキャストアイアン（鋳鉄）の調理器具を使ったメニューが売り。「熱伝導率が良く、全体に均一に火が入るので焼きむらがない」と同店担当者。「素材の持ち味を生かし、いつまでも温かい状態で料理を楽しむことができるのも特徴」という。

　メニューは、「モッツァレラとラタトゥイユの半熟玉子とろとろグラタン」（650円）、「アンチョビバターポテトのオーブン焼き」（700円）、「シーフードアヒージョ」（750円）、「ふわとろフレンチトーストにラムレーズンアイス」（800円）、「ダッチオーブン・ナポリタン」（1,000円）など。

　そのほか、伊豆沼農産「伊達の純粋赤豚」のソーセージや生ハム・ベーコン、「いわい地鶏」や魚介類・チーズなどの自家製薫製、カナダ産ロブスターをはじめ、アラカルト、サラダ、パスタ、ご飯物、スイーツなどを提供。食材は県産を中心に扱う。

　ドリンクは、ビール・ワイン・カクテル・ウイスキーなどのアルコール（550円～）、コーヒーやカフェラテ、紅茶などのカフェメニュー（300円～）をそろえる。

　客単価は3,000円。30～40代を中心に、アパレル店員や美容師、アウトドア好きの客も多いという。同担当者は「夜カフェやバーとしても、シーンに合った使い方をしてもらえれば」と利用を呼び掛ける。

　営業時間は17時～翌2時。月曜・第2火曜定休。