仙台の百貨店「藤崎」（仙台市青葉区一番町3、TEL 022-261-5111）本館7階催事場に現在、ハワイ生まれのパンケーキ店「カフェ・カイラ」が期間限定で出店している。

藤崎の催事に限定出店している「カフェ・カイラ」

　2007年、元小学校教師のクリッシー・カイラ・カスティロさんがホノルルで開業した同店。国内では2012年7月、東京スカイツリーそばに初上陸。同年12月、パンケーキ店が多く出店する「激戦区」東京・表参道に移転オープンし、休日には2～3時間待ちの人気店となっている。

　同館で2月18日から行われている催事「全国駅弁大会とうまいもの市」のイートインコーナーとして東北初出店。席数は35席。メニューは、パンケーキ3枚にイチゴやブルーベリー、キャラメリゼしたリンゴ、バナナをトッピングし、ホイップクリームとシロップを添えて提供する「カイラ・オリジナル・パンケーキセット」（ドリンク付き、1,365円）のみで、1日600食限定（最終日は500食）。通常店舗で提供しているパンケーキの半分のサイズとなる。

　開催初日から女性客を中心に人気を集め、平日でも開店10分を待たずに100人以上が列を作るほどの盛況ぶりを見せている。「20～30代くらいの若いお客さまの利用が多く、ツイッターなどの口コミで来店いただいている方もいらっしゃるようだ」と同館広報の唐牛雅子さん。

　そのほか、同催事には過去最多となる83店舗が参加。全国各地の駅弁・空弁と、海産加工品・肉加工品・ラーメン・総菜・調味料・スイーツなどを販売している。

　イベントの開催時間は10時～19時（最終日は17時まで）。カフェ・カイラの営業時間は10時～18時30分（最終日は16時30分まで）。2月26日まで。