広島発祥の「汁なし担担麺専門 キング軒」仙台国分町店（仙台市青葉区国分町3、TEL 022-393-7293）が10月15日、国分町通沿いにオープンした。

カウンター席8席を設ける店内

　キングファクトリーグループ（広島市）が展開する同店は2011（平成23）年11月、広島市中区に1号店の大手町本店をオープン。現在は広島県内をはじめ、東京、大阪、福岡など全国17店舗（フランチャイズ店含む）を展開し、今回が東北エリア初出店となる。店舗面積は16.5平方メートル。席数はカウンター＝8席。

　メニューは「広島式汁なし坦坦麺」（並＝800円、大＝950円）のみ。同社管理本部部長の山本和志さんは「ラー油、しょうゆだれ、チーマージャン、肉みそ、さんしょうを中細ストレート麺に絡めて楽しむ一杯。さんしょうの香りとしびれが特徴で、あっさりしている」と話す。30回以上まぜてから食べることを勧める。

　辛さは0辛～4辛の5段階で、基本の辛さは2辛。唐辛子の辛さを最大にする「9辛」、さんしょうの辛さを2辛の20倍にする「SP（スペシャル）」（以上、並＝200円増し、大＝250円増し）も用意する。トッピングにセロリ（150円）、ネギ盛り、「野菜＋」、パクチー（以上200円）、サイドメニューに温泉玉子、半ライス（以上100円）、ライス（150円）をそろえる。

　営業時間は、11時～14時30分、18時～21時（日曜・祝日を除く）。水曜定休。