チーズ菓子専門店「NEWYORK PERFECT CHEESE（ニューヨークパーフェクトチーズ）」が8月1日、仙台の百貨店「藤崎」（仙台市青葉区一番町3、TEL 022-261-5111）本館地下1階「菓子セレクション」に期間限定オープンした。

「ニューヨークパーフェクトチーズ」

　ニューヨークパーフェクトチーズは2017（平成29）年、東京駅構内に1号店をオープンし、現在東京と神奈川に計5店舗を展開。藤崎への期間限定出店は昨年に次ぎ2度目。

　ゴーダチーズを練り込んだラングドシャ生地でふわふわとしたクリームとクリームチーズ入りホワイトチョコレートを包んだ「ニューヨークパーフェクトチーズ」（5個入り＝850円、8個入り＝1,296円、12個入り＝1,944円ほか）をはじめ、北海道産マスカルポーネとクリームチーズで作ったケーキにメープルソースが入った「メープルチーズ」（5個入り＝776円、8個入り＝1,080円、12個入り＝1,620円）、チェダーチーズを入れたスポンジでラムとバニラの香るクリームを巻いたロールケーキ「チーズエスカルゴ」（4個入り＝879円、6個入り＝1,167円）を販売する。

　藤崎営業部バイヤーの千葉奈美さんは「東京では行列ができる店舗だとお客さまも認知されていて、昨年は連日15時ごろには商品が売り切れるほどの反響があった」と話す。「東北では日頃手に入らない商品で、とても軽いので手土産にも買い求めてもらえれば」と呼びかける。

　営業時間は10時～19時（金曜・土曜は19時30分まで）。8月14日まで。