仙台・ぶらんど~む一番町商店街に7月31日、「kawara CAFE & DINING」仙台店(仙台市青葉区1番町3、TEL 022-266-3533)がオープンした。運営は、飲食店やライブハウスを手掛けるエスエルディー(東京都渋谷区)。
食・音楽・アートを発信するデザイナーズ和カフェダイニングとして2005年、東京・渋谷にオープンした同店。現在では国内外に13店舗を展開し、20~30代の女性客を中心に学生・会社員・家族連れなど幅広い層が利用する。
東北初出店となった仙台店の店舗面積は27坪で、席数は52席。店内は木目を基調としたナチュラルな雰囲気の空間で、ペインターのDRAGON76さんがプロデュースした壁画アートが壁面を彩る。店内にはDJブースも設置。
ランチタイムには、瓦をプレートに使った「週替わりkawara和定食」(950円)や、定番メニューの「特製BBQソースのロコモコ 目玉焼き添え」(900円)、「南国風スパイシータコライス 半熟卵のせ」(880円)などを提供。
ディナータイムには、看板メニューの「瓦そば」(1,029円)をはじめ、「マグロとクリームチーズの生湯葉春巻き 海の幸のSOYソース」(924円)、「海の恵みのスペシャルアヒージョ」(819円)、「マグロとアボカドのヘルシーDON」(1,029円)、「とろぉ~りチーズのマルゲリータ」(1,134円)など、酒に合うメニューや夜カフェご飯・スイーツなど幅広く取りそろえる。ドリンクはカフェメニューをはじめ、ビール・焼酎・和カクテルなどアルコール150種類以上。
想定客単価は、ランチ=900~1,000円、ディナー=2,000~3,000円。同店プロデューサーの大庭翔平さんは「仙台にはあまりないタイプの飲食店だと思う。幅広い年齢層の方に生活の一部としてお使いいただける店になるよう努力したい」と意気込む。