株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区、 代表取締役社長 三須 和泰、 以下 ひらまつ）が運営する「ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ」、「サロン・ド・テ ロンド」、「カフェ コキーユ」、
「カフェテリア カレ」（六本木・国立新美術館内3F～B1F）では、7月3日（水）～9月23日（月・休）の期間、CLAMP展にちなんだ特別メニューを提供します。

国立新美術館3F「ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ」CLAMP展特別ディナーコース

女性4人の創作集団CLAMPによる活動の軌跡をたどる原画展
少年漫画、少女漫画、青年漫画を横断して多様な漫画作品を世に送り出し、またときには漫画という枠を超えて独自の表現を追求し続けてきた女性4人の創作集団CLAMP。国立新美術館で開催される漫画家の個展としては2回目となる本展は、デビュー作『聖伝-RG VEDA-』から最新作『カードキャプターさくら クリアカード編』までの23作品を網羅した約800点のカラー・モノクロ原画を展示する、これまでにない大規模な展覧会となります。

名画をイメージしたフランス料理やデザートが登場
CLAMP展会期中、3F「ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ」では、CLAMP展特別コースをご提供します。同コースのデザートに、本展のために特別に描き下ろされた阿修羅＆さくらのイラストのモチーフを再現したデザートが登場。また、1F「カフェ コキーユ」ではCLAMP展 特別ドリンクを、B1F「カフェテリア カレ」ではCLAMP展 特別メニューをお楽しみいただけます。
※CLAMP展メニューをご注文いただいた方には、CLAMP展キービジュアルのコースターを配布いたします。配布の詳細は各店公式サイトにて発表します。
注目は、３F「ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ」CLAMP展特別デザート
CLAMP展の最後を飾る「DREAM」。CLAMPが本展覧会のために描き下ろした特別なカラーイラスト原画をイメージしたデザートが特別コースの最後に登場します。

【デザート】ムースフロマージュと紅茶のアイスクリーム　フリュイルージュのコンフィチュール　


黒の「阿修羅」は、竹炭を練り込んだ生地にフランボワーズのチュイルと紅茶のアイスクリーム。白の「さくら」は、ムースフロマージュに赤いベリーのコンフィチュール。エディブルフラワーと歯車型にくりぬいたパイ生地で作品のモチーフを再現しています。

-CLAMP展特別ディナーコースを彩る、前菜、魚料理、肉料理もご紹介

【前菜】鴨フォアグラのポワレとポレンタ　グレープフルーツとバルサミコのソース

【魚料理】ブラックオリーブのクルートを纏ったスズキのポワレ トマトのドゥミセッシェとプロヴァンス野菜 オレンジ風味のブールブランソース

【肉料理】宮城県南三陸町惣内山産いばり仔豚のグリエ　じゃがいものドフィノワ添え　ローズマリー香るジューソース

■３F「ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ」CLAMP展特別コース
提供期間：2024年7月3日（水）～9月23日（月・休）

CLAMP展特別ランチコース　￥7,000（消費税込）
【提供時間】11：00～14：00（L.O.）　
【コース内容】前菜、魚料理、CLAMP展特別デザート、食後のお飲み物
※ランチタイムはご予約を承っておりません。当日ご注文ください。
※＋￥2,000（消費税込）で、お肉料理を追加いただけます。
CLAMP展特別ディナーコース　￥9,000（消費税込）
【提供時間】16：00～19：30（L.O.）
【コース内容】前菜、魚料理、肉料理、CLAMP展特別デザート、食後のお飲み物
【ご予約】ディナータイムのみご予約を承ります。


鑑賞前後のカフェタイムも見逃せない！
２F「サロン・ド・テ ロンド」 CLAMP展 特別ケーキセット
ベリークリームをたっぷり挟んだケーキの上に花びらを散りばめて、秋穂のロールケーキを見事に再現しました。マイルドな酸味のギリシャヨーグルトと交互にお楽しみください。

「カードキャプターさくら　クリアカード編」より秋穂のロールケーキとミルクティー￥2,200（消費税込）

1F「カフェ コキーユ」 CLAMP展 特別ドリンク　「X -エックス-」より
「X -エックス-」のイラストをモチーフに、青と赤のカラーリングを表現したクリーミーまたはフルーティーな味わいの２種のドリンク。

カシスハニー＆クランベリーソーダ ￥990（消費税込）

ブルーベリー＆シトラスクリーム ￥990（消費税込）


B1F「カフェテリア カレ」 CLAMP展 特別メニュー

「東京BABYLON」よりイカ墨のスパゲッティ　ヤリイカとトマトソース にんにくのピューレ
イカ墨のソースで和えた黒いスパゲッティに、トマトソースとヤリイカのソテーをトッピングして、赤と黒のモチーフを表現。旬のにんにくのピューレが味わいのアクセントに。夏にぴったりのスタミナメニューです。

単品 ￥1,210（消費税込）　　
コーヒーセット ￥1,700（消費税込）





CLAMP展 公式サイト
https://www.clamp-ex.jp/
ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ（国立新美術館 3F）
フランス料理界の巨匠ポール・ボキューズの料理を気軽に楽しめるブラッスリー。美術館内にそびえ立つ逆円錐の上部に広がる店内は、昼は明るく開放感にあふれ、夜はガラスのカーテンウォール越しに見える夕日が幻想的な雰囲気です。美術鑑賞の余韻をそのままに、フランス料理をお楽しみください（レストランのみのご利用も可）。

逆円錐の上部を利用したレストラン

＜住所＞東京都港区六本木7-22-2 国立新美術館 3F
＜TEL.＞03-5770-8161
＜公式Webサイト＞ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ 【公式】