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仙台に「肉寿司」東北初出店(2)

ステーキのような肉寿司「さしとろ」。「素材本来の肉感、うま味、甘味をダイレクトに伝えるために」岩塩と黒コショウで味付け。「1枚で満足して頂けるメニューになっている」

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仙台の繁華街・国分町の瀬戸勝ビルに12月1日、肉の握りずし専門店「肉寿司(にくずし)」仙台国分町店(仙台市青葉区国分町2、TEL 022-263-1350)がオープンした。

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