食品メーカー「ヤマダイ」（茨城県八千代町）が1月19日、仙台みそを使った即席カップ麺「ニュータッチ 凄麺（すごめん） 仙台辛味噌（みそ）ラーメン」をリニューアル発売した。

生麺のような食感が特徴の太麺

　「ニュータッチ 凄麺」はヤマダイのノンフライカップ麺ブランドで、全国各地のご当地麺を再現した「ご当地シリーズ」を31種類展開している。「仙台辛味噌ラーメン」は2004（平成16）年から販売。仙台味噌醤油（仙台市若林区古城1）の仙台みそを使ったスープに、「表面はつるつる、中はもちもち」（同社）とした生麺のような食感が特徴の太麺を合わせる。同社経営企画部広報室室長の森田佳奈さんは「同商品は凄麺ご当地シリーズの中でも歴史が長く、宮城県を中心に全国的に人気が高い一杯」と話す。

　同シリーズは地元の人や購入客の声を基に改良を重ねているといい、同商品のリニューアルは12回目。具材に唐辛子を追加したのが主な変更点という。森田さんは「辛い商品の人気の高まりと、激辛ではなく『うま辛』であることが凄麺仙台辛味噌ラーメンの魅力というお客さまの声を踏まえ、見た目でも味でも、『うま辛』をさらに楽しんでもらえるようにリニューアルした」とアピールする。

　内容量は152グラム。希望小売価格は300円。全国のスーパーマーケットやドラッグストアなどで販売する。