日本各地の雑煮を提供するイベント「ご当地お雑煮コレクション」が1月2日・3日、仙台三越（仙台市青葉区一番町4、TEL 022-225-7111）本館7階ホールで開催される。

福岡県朝倉市の茶わん蒸しタイプの雑煮「蒸し雑煮」　小石原焼の茶わん付き

　仙台三越営業統括部商品部食品バイヤーの鈴木賢さんは「仙台伝統『初売り』の場で新年の風物詩であるお雑煮を提供し、各地のお雑煮の多様性や地域ごとの食文化を体験してもらえたらと初めて企画した」と話す。

　7種類の雑煮をイートインで提供する。ラインアップは、「黒高三陸穴子（あなご）雑煮」（仙台市）、「ホヤ雑煮」（石巻市）、「クジラ山菜雑煮」（北海道）、「和牛雑煮」（山形県）、「ハバノリ雑煮」（千葉県鋸南町）、「白みそあん餅雑煮」（香川県、以上880円）、「蒸し雑煮」（福岡県朝倉市、2,750円）。蒸し雑煮は茶わん蒸しタイプで、小石原焼の茶わんを持ち帰りできる。

　鈴木さんは「本場の味を一口で旅できる。関東のすまし汁×角餅、関西の白みそ×丸餅、東北の海産物入りなど、だしの違いや餅の食感の差を楽しんでもらえたら」と呼びかける。両日、お雑煮研究家の粕谷浩子さんが来場し、雑煮の調理実演やトークイベントを予定する。

　開催時間は、2日＝10時～18時、3日＝10時～17時。