ウジエスーパー（登米市）の子会社・ウジエデリカ（仙台市若林区卸町4）が開発したフルーツアイスバーが、1月10日に発表された全国スーパーマーケット協会主催の「お弁当・お惣菜（そうざい）大賞2024」スイーツ部門で最優秀賞を受賞した。

「仙台名物牛タンコロッケこっぺ」などそのほかの入賞商品

　受賞したのは、ウジエスーパー店内直営カフェ「Uカフェ」の商品として、昨年7月に販売を始めた「ぷるるん食感♪季節の葛（KUZU）バー」。開発を手がけたベーカリーバイヤー兼Uカフェ吉岡店店長の長根麻利亜さんは「旬のフルーツにひと手間加え、果物本来の味を葛（くず）でコーティングした。果物によって水分量、甘みや酸味が異なるため味や分量の調整に苦労し、何度も試作を重ねて現在の味と食感にたどり着いた」と話す。

　ラインアップは店舗や季節により異なり、常時4～8種類を展開する。価格は1本302円。当たるともう1本もらえる当たり棒も忍ばせ、ワクワク感を演出する。「冬の一推しはミカン。食べ比べをしてお気に入りのフレーバーを見つけてもらえれば」と長根さん。「もっちりとした食感を楽しめる半解凍で食べてもらうのがお勧め」とも。

　最優秀賞受賞は、弁当部門「ブラックアンガス牛めし＆伊達なはらこ飯」（2016年）、祭事部門「プレミアムフライデーセット」（2018年）、麺部門「仙台グルメ麻婆（マーボー）焼きそば」（2023年）に続く4度目。長根さんは「受賞商品を通して、ウジエの総菜やスイーツのおいしさ、魅力をもっと多くの人に知ってもらえたら」と話す。

　ウジエスーパーでは同商品のほか、「仙台名物牛タンコロッケこっぺ」（237円）、「石巻漁港とれたて！ホヤ飯」「仙台味噌（みそ）尽くし！背徳の焼きおにぎり」（以上322円）、「宮城名物！白石うーめん」（486円）の4商品が「お弁当・お惣菜大賞2024」各部門で入賞した。