クリームソーダをメインにしたカフェバー「8／4（はちがつよっか）のゆきだるま」（仙台市青葉区北目町2、TEL 022-200-2084）が8月4日、北目町の奥州街道沿いにオープンした。

白を基調にクリームソーダやストローの色が映える店内

　店主の櫻井さんが自身の誕生日にオープンした同店。店舗面積は約6坪で、席数はカウンター＝6席。

　クリームソーダは、「緑色のリクラシック」「青色のクリアラムネ」「黄色のハニーレモン」「桃色のオトメローズ」「赤色のヒメチェリー」「白色のシルクライチ」「黒色のモダンライム」など定番11種類（各770円）と、月替わり1種類（880円）を用意。定番のクリームソーダはカラフルなドリンクの上に、バニラアイスとレモン、チェリーをのせる。ストローは10色を用意する。

　「クリームソーダの魅力は、出された瞬間に楽しめるワクワク感とときめき。作っているところから楽しんでもらいたいので、目の前で作るパフォーマンスをしている。味わうだけではなく、視覚的にも、炭酸のシュワシュワ、氷のコロンと鳴る音も楽しんでもらえたら」と櫻井さん。「お客さまがたくさん写真を撮ってくれるとうれしい」と笑顔を見せる。

　青葉区五橋から福島県南相馬市に移転した「ロマリアコーヒー」の自家焙煎（ばいせん）豆を使ったコーヒー「珈琲（コーヒー）だけでだいじょうぶ」（550円）、コーヒーの上に泡立てたミルクをのせた「珈琲とフワフワのミルク」（660円）、フランス製シロップとアイスティーを合わせた「フレーバーなティー」（660円）などのドリンクや、カラフルなリキュールを使った「オトナ専用クリームソーダ」（880円）などのアルコールメニューも用意する。「8／4のゆきだるまアイス」（440円）、「はちみつトースト的な」（550円）などのデザートや軽食も取りそろえる。

　女性客や子ども連れの家族、男性の「おひとりさま」の利用も多いという。櫻井さんは「まずは長く続けて、みんなから愛される、なじみのある店にしていきたい」と話す。

　営業時間は10時～20時。定休日はインスタグラムで知らせる。