カフェ「Eggs 'n Things Coffee（エッグスンシングスコーヒー）」（仙台市泉区寺岡6、TEL 022-346-6601）が5月3日、「仙台泉プレミアム・アウトレット」2階にオープンした。

ストロベリー、ホイップクリームとマカダミアナッツのパンケーキ

　1974年にハワイで開業し、2010年に日本1号店を東京・原宿にオープンしたカジュアルレストラン「エッグスンシングス」のカフェ業態。エッグスンシングスで人気のパンケーキをはじめとするボリューム感のあるハワイアンフードや、コナコーヒーやトロピカルドリンクなどのドリンクを提供する。

　運営は「EGGS 'N THINGS JAPAN」（東京都港区）。東北エリアへの展開は、2016（平成28）年12月にオープンした「Eggs 'n Things 仙台店」（仙台市青葉区中央2）以来となる。同社広報担当者は「市街地の仙台店とはマーケットが違い、高速道路のインターチェンジも近いことから、宮城に限らず東北地方広域のお客さまに楽しんでもらいたい」と話す。店舗面積は149.34平方メートル。席数は44席。

　フードは、「バナナ、ホイップクリームとマカダミアナッツ」（1,386円）や「ストロベリー、ホイップクリームとマカダミアナッツ」（1,507円）などのパンケーキをはじめ、「ロコ・モコ」（1,375円）、「ホウレン草とベーコンのエグスンベネディクト」（1,518円）、「モチコチキンプレート」（1,595円）、「ガーリックシュリンプ ノースショアスタイル」（2,068円）、フレンチトースト、グラノーラ、オムレツ、ハンバーグなどを提供する。

　ドリンクは、フレンチプレスで抽出する「100%コナコーヒー」（ショート＝616円、トール＝682円、グランデ＝748円）などのコーヒー、「ヴァージンブルーハワイ」（583円）、「ヴァージンラバフロー」（627円）などのトロピカルドリンク、フルーツジュース、スカッシュ、レモネード、紅茶、ハワイアンビールなど30種類以上を提供する。

　客単価は1,500円。同担当者は「ハワイならではのドリンクを種類豊富に用意しているので、買い物中の食事はもちろん、休憩などさまざまなシーンで利用してもらえれば」と話す。

　営業時間は10時～20時。