極厚サンドイッチをメインに提供するカフェ＆バー「Tiny Table（タイニーテーブル）」（以上、仙台市青葉区一番町4、TEL 022-397-7911）が9月28日、東一市場内にオープンした。

ミックスメニュー「たまご＆ツナ」

　「高級」食パン専門店「麦ノ蔵」の創業者、冨山邦彦さんと行縄淳さんがプロデュースする同店。同所で8月15日まで営業していた「麦ノ蔵」仙台店が木町通大学病院東口前店として移転したことに伴い、跡地に開いた。冨山さんは「食パンには自信を持っており、それを生かす商品が提供できないかと日頃から考えていた。改良して誰でも食べて満足できるサンドイッチを提供しようと思った」と話す。

　店舗面積は2フロア合わせて約7坪。1階は注文カウンターで、2階にテーブル13席を用意する。冨山さんは「タイニー（小さい）テーブルという名通り狭い店内だが、隠れ家的に一息ついてほしい」と話す。

　オープンに合わせて立ち上げたブランド「ハンプティ ダンプティ サンドイッチ」の極厚サンドイッチを看板メニューとして提供。麦ノ蔵長町南店で毎朝焼き上げるサンドイッチ専用の食パンを1斤使い、「食パンのボリュームはもちろん、中の具材もたっぷりでコンビニのサンドイッチの4、5倍の量を使っている」と冨山さん。

　メニューは、「たまごとたまごのファットサンド」「ツナとオニオンのファットサンド」（以上、2個（1斤）＝700円、1個（半斤）＝400円）、「とりむね肉のLow Fatなギルティフリーサンド」（同＝800円、同＝450円）、「たっぷりベーコンのBLT極悪ファットサンド」「ホットdeドッグなファットサンド」（以上、同＝900円、同＝500円）、「ハムとたまごとチーズのHECファットサンド」（小2個＝600円）。好きな2種類を組み合わせられるミックス（2個＝700円～1,050円）も用意する。今後は種類を増やし、季節限定や日替わりのメニューも予定しているという。

　「ベジタブルサラダ」や「チキンサラダ」（以上500円）、しっとりした食感で甘さ控えめのシフォンケーキを1ホール使い、純乳脂100％の生クリームと季節のフルーツを添えた「シフォンケーキと季節のフルーツ」（950円）も提供する。

　ドリンクは大きめのカップやグラスで提供。コーラ、オレンジ、ジンジャーエール、ミルク（以上350円）、コーヒー、カフェオレ、紅茶（以上500円）、バナナジュース（600円）のほか、レモン酎ハイ（400円）、ハイネケン（500円）、コロナビール（600円）、ハイボール（650円）などアルコールも用意する。

　20～30代をメインターゲットに据え、「会社員の方にはランチや休日にゆっくりしたいとき、特に男性や学生の方はおなかいっぱい食べたいときに利用してもらえれば」と冨山さん。「フレンドリーな店を目指しているので、気軽に来店して、気軽に話し掛けてもらえれば」と話す。

　営業時間は11時～19時。木曜定休。一部メニューを除きテークアウト販売も行う。