東京・浅草に本店を構える洋食店「浅草グリルバーグ」（仙台市太白区長町7、TEL 022-797-7105）が10月23日、商業施設「ザ・モール仙台長町」Part1の1階にオープンした。

看板メニューの「手ごねグリルバーグ」

　カフェ・ダイニング（東京都中央区）が「3世代で楽しめる洋食レストラン」をコンセプトに、全国4店舗を展開する同店。ビーフ100％パティをオーブンでグリルした看板メニューの「手ごねグリルバーグ」をはじめ、米アンガスビーフ協会が認定するブランド牛を使う「プレミアムアンガスビーフステーキ」、ゆであげ極太麺を冷蔵庫で一晩寝かせてから使う鉄板ナポリタン「浅草名物ナポリターン」など、肉と洋食を中心としたメニューを提供する。

　東北初となる仙台長町店の店舗面積は38坪、席数は58席。店内は白や木目を基調に、「女性が入りやすい洋食屋」をコンセプトにしたカフェスタイルに仕上げた。担当者によると、「平日は近隣で働く20～40代のランチと夜の飲み会需要、週末は車で来店する3世代ファミリーの食事需要をターゲットに据える」という。客単価は1,300円。

　主なメニューは、「手ごねグリルバーグ」（150グラム＝900円、200グラム＝1,200円）、「目玉焼き手ごねグリルバーグ」「アボカド手ごねグリルバーグ」（以上、同＝1,030円、同＝1,330円）、「手ごねリッチグリルバーグ」（同＝1,030円、同＝1,380円）、「ビーフステーキ（アンガス牛肩ロース）」（1,280円～）、「粗挽（び）き牛肉のグリルバーグとアンガス牛ハラミステーキコンボ」（2,280円～）、「鉄板ナポリターン」（赤・黒・白、各800円）、「特製ソースのオムライス」（濃厚デミグラスソース・季節野菜のトマトソース・ホワイトクリームソース、各900円）など。カレー、ビーフシチュー、サラダ、スイーツも用意する。

　ドリンクは、紅茶（350円）やコーヒー（450円）、ソフトドリンク（各350円）、ハイボール（380円）、ビール（グラス＝300円、中ジョッキ＝480円）、ワイン（450円）を用意する（価格は全て税別）。

　営業時間は10時～21時。同社では仙台長町店を東北の地区本店として位置付け、今後、東北各都市への出店を計画している。