仙台駅前の名掛丁センター街に「WINE STAND タンバリン」（仙台市青葉区中央1、TEL 022-226-8268）がオープンして間もなく2カ月がたつ。

名掛丁センター街の「WINE STAND タンバリン」外観

　スタンディングバー「オッジドマーニ」（同）、ダイニングバー「ガルプダウンカフェ」（国分町2）、居酒屋「寿寿」（一番町4）などの飲食店を展開するコンセプション（中央3）の新店として2月15日にオープンした同店。「気軽に使えるワインスタンド」をコンセプトに、スタンディングスタイルでナチュラルワインを提供する。店舗面積は約7.5坪。約20人を収容する。

　赤・白・スパークリング合わせて常時約60種類を取りそろえ、グラスワインは赤・白各3種、スパークリング2種を用意する。価格はグラス＝550円～、ボトル＝5,000円～。フランス・イタリア・ニューワールド・日本など産地はこだわらず、店主の加藤暁さんがおいしいと思ったものをそろえているという。ドリンクメニューは置かず、客の飲みたいものや好みをヒアリングし、加藤さんのお薦めも交えて提供する。

　フードは旬の食材などを使った日替わりメニューを提供する。メニュー例は、「本日のアペリティフ3種盛り合わせ」「生ハム、サラミの盛り合わせ」（以上、1人前500円）、「ぶどうのヴェルモット漬け」（500円）、「仔羊（こひつじ）の煮込みとメルゲーズ＆クスクス」（900円）など。

　客単価は2,000円。客層は20代後半～40代が中心で、男女比は4対6。1人客の利用も多いという。「会社帰りの1杯、飲み会前の1杯、締めの1杯などで利用いただいている」と加藤さん。

　「この店を通してナチュラルワインのおいしさを伝えたい。ワインというと難しいイメージや敷居が高いイメージあるが、品種や国、飲み方など、難しいことを抜きにして、ただおいしいものを味わってほしい。1杯からでも気軽にお立ち寄りいただければ」と呼び掛ける。

　営業時間は17時～翌2時。木曜定休。