仙台パルコ2（仙台市青葉区中央3）1階ダイニングマルシェ「パルイチ」内に7月1日、ベルギービール専門店「Délirium Café SENDAI（デリリウムカフェ センダイ）」（TEL 022-395-4451）がオープンした。

デリリウムカフェ センダイで提供するビール

　ベルギーをはじめ、イタリア・フランス・オランダ・ブラジルなどヨーロッパを中心に世界で展開する「デリリウムカフェ」。ベルギー・ブリュッセルの1号店は、2004年に「ビールの種類世界最多」としてギネスブックの認定を受けている。

　日本国内の店舗を手掛けるのは、都内を中心に店舗展開や輸入・卸・小売りを行うEVER BREW（東京都港区）。2007年に「デリリウムカフェ トーキョー」（東京都千代田区）をオープン以降、都内に計4店舗を展開し、今回東北初の旗艦店として同店を開いた。席数は60席。

　ベルギービールを中心に、最大で32種類のたる生を用意する。入荷状況により種類は異なり、主なラインアップは、「ついつい飲み過ぎてしまう味わい」からラテン語で「アルコール中毒による幻覚症状」と名付けられた「デリリウム・トレメンス」をはじめ、「XXビター」（以上250ミリリットル、790円）、「セリス・ホワイト」「フローリス・クリーク」（以上同、690円）、「パウエル・クワック」（330ミリリットル、990円）など。「仙南クラフトビール」「いわて蔵ビール」「みちのく福島路ビール」など東北の地ビールも用意する。

　ボトルビールは60種類以上をそろえる。ホワイト、ゴールデン、トラピスト、ブロンド、アンバー、デュッベル、セゾン、フルーツなどさまざまな味わいのベルギービールをはじめ、アメリカのクラフトビールも用意する。「今後はニーズに合わせ取り扱いを増やしていく予定」と同店担当者。

　フードは東北の食材を多く使ったグリル料理やビストロ料理を提供。「オリーブとイチジクとくるみのポテトサラダ」（540円）、「東北野菜の温製いろいろ盛り合わせ アンチョビソース」（650円）、「エゾ鹿もも肉のタルタル パクチーソース」（850円）、「ベルギー名物ムール貝のバケツ蒸し」（800円～）、「岩手県産牛と白金豚のハンバーグ」（150グラム、900円）、「三陸特選魚介のグリル盛り合わせ」（1,200円）、「岩手県産 黒毛和牛門崎（かんざき）熟成肉のグリル」（150グラム＝1,500円、300グラム＝2,800円）、「熟成肉スタンダード3種盛合わせ（ブラックアンガス牛、豊熟もち豚、鶏もも肉）」（2,000円）など（以上、税別）。

　客単価は3,500円～4,000円。夜になると連日、同施設横の道路からガラス越しにビール好きでにぎわう店内の様子が見られる。同店担当者は「ビールのお店ということで男性が多いイメージだが、実際は多くの女性のお客さまに利用いただいている」と、気軽な来店を呼び掛ける。

　営業時間は11時～24時。