仙台市青葉区の定禅寺通角に2月16日、「Hawaiian Cafe Pa'ina（ハワイアンカフェ パイナ）」（仙台市青葉区春日町、TEL 022-395-9970）がオープンした。

生クリームを自由に追加できるバニラフレンチトースト

　市内で飲食店を展開するアールアンドシービルド（同）が手掛ける同店。店名の「Pa'ina（パイナ）」はハワイの言葉で集いやパーティーの意味。「おいしい料理やおしゃれな雰囲気でみんなが満足できて、たくさんの人が集えるカフェをつくりたい」という思いを込めた。

　店舗面積は約20坪で、席数はカウンター・テーブル合わせて28席。「常夏の雰囲気を意識した」という店内は、白を基調にカラフルな色彩を差し色に使用。モンステラをモチーフにした壁紙やパーテンション、海や砂浜をイメージしたモザイクタイル、ヤシの木をデザインした天井など、店内各所に「南国」をあしらう。

　フードは、ボリューム感のある「スパムおにぎり」（250円）、「パイナHawaiianサンド」（ロコモコ・エッグ＆チーズ・スパム＆チーズ、各600円）、自家製ハンバーグを使った「ロコモコ」（700円）など。「Hano hanoバニラフレンチトースト」「Hano hanoパンケーキ」「Hano hanoワッフル」（以上750円）は、生クリームの量を注文時に選べるだけでなく、エスプーマで自由に追加できる。

　ドリンクは、ブレンドコーヒー（270円～）、「パイナフレーバーコーヒー」（ウインナコーヒー、シナモン・バニラ・ココナツ、各380円～）、「パイナHawaiianドリンク」（ノンアルコールカクテル・ブルーハワイ・ピニャコラーダ・マイタイ、各650円）、「Hawaiianコナコーヒー」（700円）など。「Hawaiianビール」（ロングボード・ビッグウェーブ・ファイアーロック・プリモ・ヒナノ、各800円）などのアルコールも用意する。メニューは全てテークアウトに対応。

　客単価は700円。20～40代の女性を中心に幅広い層が来店している。営業時間は7時～21時。