仙台の愛宕上杉通沿いに8月1日、居酒屋「宮崎県日南市 塚田農場」仙台名掛丁店（仙台市青葉区中央1、TEL 022-212-5051）がオープンした。運営は、全国に189店舗の居酒屋チェーンを展開するエー・ピーカンパニー（東京都港区）。

看板メニューの「じとっこ炭火焼」

　宮崎の地鶏をメーンとした宮崎の郷土料理を提供する同店。2007年に東京都八王子市に1号店をオープンし、現在では関東を中心に77店舗を展開する。

　これまで首都圏、関西圏を中心に出店をしてきた同社。昨年より本格的な全国出店を開始し今回、仙台での出店に踏み切った。「生販直結というビジネスモデルの下、地鶏の生産から手掛けており、出店が地鶏の生産羽数の拡大、農業・地域の活性化につながると考えている」と同社広報担当者。

　店舗面積は63.5坪。席数は120席。看板メニューの地鶏は、自社養鶏場と30の契約農家から仕入れる宮崎の「みやざき地頭鶏（じとっこ）」を使う。「定番部位のモモやムネをはじめ、ササミやレバー、手羽など、地鶏を丸ごとお楽しみいただける」と同担当者。「じとっこ炭火焼」（中＝1,220円、大＝1,890円）、「塚田流 ればテキ」（680円）、「じとっこたたきネギまみれ」（740円）、「地頭鶏 炊餃子（ギョーザ）」（1人前820円）など20種類を用意する。

　そのほか、「肉巻きおにぎり」（300円～）、「麦味噌（みそ）といりこ出汁（だし） 冷汁」（620円）、「自家製絶品タルタル チキン南蛮」（650円）などの宮崎名物や、「佐土原なすのバター醤油（しょうゆ）焼き」（480円）ほか季節限定の野菜メニューなど、フードは65種類を用意する（価格は全て税別）。ドリンクは、ビール・焼酎・泡盛・日本酒・梅酒・果実酒・サワー・ハイボール・ワインなど100種類以上。

　客単価は3,800円～4,000円程度。30～50代の会社員を中心に女性客、夏休み中の家族連れも利用している。同担当者は「宮崎の風土までお楽しみいただける店内で、たくさんの方に旬の宮崎食材を堪能いただければ」と呼び掛ける。

　営業時間は17時～24時。