北海道発クロワッサンベーグル専門店「マルヤマベーグル LOOP（ループ）」仙台愛宕橋駅前店（仙台市若林区土樋1）が3月14日、オープンした。

クロワッサンベーグルのほかショーケースにクリームチーズも並ぶ店内

　北海道の5カ所で牧場を運営するループライズ（北海道）が6次産業化に取り組み2024年1月から展開する「マルヤマベーグル LOOP」。十勝産の小麦粉を中心に使うクロワッサン風の生地をベーグル状に焼き上げたクロワッサンベーグルを販売する。道内に4店舗、東京・渋谷に1店舗を展開。東北エリア初出店となる仙台愛宕橋駅はバリューマンズ（仙台市青葉区）がフランチャイズ運営する。店舗面積は工房含め18坪。

　クロワッサンベーグルは、表面はカリッと、中はもちもちとした食感が特徴。「プレーン」（290円）をはじめ、「発酵塩バター」「たっぷり黒ごま」（以上330円）、「セミドライトマト＆ハーブ」「シナモンkurumi」（以上360円）、「ブロークンチョコレート」（380円）の定番6種類をラインアップする。

　バターをふんだんに染み込ませたクロワッサン生地の表面をキャラメリゼした「牧草ロール」（260円）や、中標津産の牛乳を使った「中標津なまミルククリームチーズ」（6種、各250円）や飲むヨーグルト（330円）、アイスクリーム、ソフトクリーム（以上450円）も販売する。

　スイーツ・パン好きの女性や近隣の大学・専門学校に通う学生をターゲットに、男性客の手土産ニーズも見込む。

　営業時間は11時～19時。