仙台市青葉区のサンモール一番町商店街に6月8日、「ハワイアンキッチン カウカウ」（仙台市青葉区一番町2、TEL 022-796-2556）がオープンした。

ストロベリー＆ホイップクリームのハワイアンパンケーキ

　若林区でハワイアン雑貨ショップ「マウオアフ」とフラダンス教室を運営するティオ・カンパニー（若林区東七番町）が手掛ける同店。店舗面積は20坪で、席数は25席。「本場ハワイのシンプルなカフェをイメージした」という店内は白と木目を基調とした温かみのある空間が特徴で、ハイビスカスやモンステラ柄のテーブルクロスやクッション、ハワイアンミュージックが南国の雰囲気を引き立てる。

　ティータイムには、モチモチの食感と直径約20センチというボリューム感が特徴のハワイアンパンケーキを提供。「プレーン」（700円）、「マカダミアンナッツ」「バナナ＆ホイップクリーム」（以上1,000円）、「ストロベリー＆ホイップクリーム」（1,200円）の4種類。オムレツとパンケーキ1枚・スパムをセットにした「オムレツ＆パンケーキセット」（950円）、アサイーをスムージーにしてフルーツをトッピングした「アサイーボウル」（850円）も。

　ランチタイムは、スパムの照り焼きやエビカレーなどを日替わりで提供する「アロハランチプレート」、「カウカウ特製ハンバーグロコモコ」（以上850円）、「ガーリックシュリンププレート」（900円）の3種類を用意。

　ディナータイムのメニューは、つまみ・サラダ・揚げ物・パスタ・ご飯物・デザートなど約25種類。「マグロポキ」「ロミロミサーモン」（以上500円）、「ジャワイアンポテト」（700円）、「スパムブラウンライス」（750円）、「アヒアボカドサラダ」（800円）など。「ロングボードラガー」「アロハビール」（以上800円）などのハワイ産ビールやハワイアンカクテルもそろえる。

　ディナータイムの客単価は2,500円。同社常務の大崎和恵さんは「ハワイ好きな方も、ゆったりとした時間を過ごしたいという方も、さまざまなシーンでご利用いただければ」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～14時（土曜はなし）、ティータイム＝14時30分～17時（土曜は11時30分～17時）、ディナー＝18時～22時（金曜・土曜は23時まで）。日曜定休。