東北歴史博物館で「和食」展　科学的・歴史的な観点から日本の食文化に迫る

科学的・歴史的な観点から日本の食文化に迫る展覧会「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」が7月6日、東北歴史博物館（多賀城市、TEL 022-368-0106）で始まった。