仙台「ホシヤマ珈琲店」、電力ビルに新店-初の路面店でターゲット拡大へ

一番町・電力ビル内にオープンした「ラウンジ カフェ ホシヤマ」店内

一番町・電力ビル内にオープンした「ラウンジ カフェ ホシヤマ」店内

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 仙台で喫茶店や飲食店を経営するホシヤマインターナショナル(仙台市青葉区一番町4)は3月10日、仙台市青葉区の電力ビル(仙台市青葉区一番町3)1階に「ラウンジ カフェ ホシヤマ」(TEL 022-224-6722)をオープンした。

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 同社は1974(昭和49)年、一番町・壱弐参(いろは)横丁内に当時本業としていたオーダー洋裁店の接客スペースとして、コーヒーショップ「ニューエレガンス」を開業。その後、「上質感」をコンセプトにした「ホシヤマ珈琲店」本店(青葉区一番町4)、アエル店(青葉区中央1)を展開。新店舗は同社初の路面店となり、利便性の高い立地にあることから、ターゲットを従来の中高年層よりも下の30~40代の会社員・OLに据える。

 店舗面積は約60坪、席数はテーブル60席。店内は「日常の中の上質」をテーマに、「シティーホテルのラウンジ」をイメージしたという落ち着いた雰囲気が特徴。テーブルや黒皮張りのいすはオリジナルオーダーのものを配した。

 ドリンクメニューは、「ロイヤルブレンド」(840円)、「プレミアムブレンド」(945円)、「アイスカフェ・オ・レ」(945円)などの自家焙煎(ばいせん)コーヒーをはじめ、紅茶、自家製ジンジャードリンクなど。アルコールは、ワイン・ビール・ノンアルコールカクテルを、1杯目=840円、2杯目=630円で提供する。

 フードメニューは「アフタヌーンセット」(1,680円)、「チョコレートフォンデュ」(1,260円)、7種類のデザートから1品を選ぶ「ケーキセット」(1,260円)など約20種類。同店「おすすめ」は、前菜からメーンディッシュ、デザートなど6種類の小皿をコースのように提供する「リプレートコース」(1,470円)。

 客単価は1,300円。オープン初日から系列店の常連客や、近隣の会社員・OLなどが利用している。同社広報担当者は「仙台の都心部の新たなオアシスとして、コーヒープラスアルファの楽しみを提供し、ぜいたくな空間としておもてなしを追求していきたい。気心の知れた仲間同士などで、ご自宅のリビングのようにゆったりとくつろいでいただければ」と話す。

 営業時間は10時~21時。

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